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Rhys jasmin

Rhys jasmin...

毫不奇怪,茉莉花大米的名字如此漂亮。事實上,這種大米幾乎無可挑剔的雪白豆與茉莉花非常相似。該芳香產品屬於主要在泰國種植的白色長稻品種。茉莉花大米的使用規模非常大-不僅在東南亞,而且在世界各地都以大米為基礎。

事實上,你怎麼能不喜歡茉莉花大米,它具有細膩、幾乎乳制的香氣和無與倫比的味道?它簡直是烹飪各種菜肴的理想選擇-無論是亞洲美食的異國情調還是辛辣菜肴,還是東方美食的特色菜和粥。

當煮熟大米時,茉莉花可能會稍微滑落,但這並不能阻止產品保持其完美形狀。此外,在烹飪過程中,圖紙呈現出耀眼的雪白。順便說一下,這種芳香的米飯品種為各種甜點菜肴提供了絕佳的基礎,因此糕點廚師樂於在烹飪作品中使用茉莉花。

對於這種水稻品種,最合適的烹飪方法被認為是「在蓋子下」烹飪。此外,廚師在烹飪時的主要技巧是使用最低量的液體,聲稱不需要煮熟,因為主要工作是蒸氣。順便說一句,泰國廚師在茉莉花米飯的烹飪中一無所知,他們通常習慣於將谷物放在平紋細布結節中,並在蒸汽公園裏煮熟。

同時,茉莉花米飯的制備過程相當簡單。將幾次洗過的米飯放入厚壁的,理想情況下是鑄鐵的餐具中。當在一杯大米上添加水時,一杯半杯液體,這些圖紙會稍微蹲下並煮沸。此後,火勢最小化,鍋蓋上蓋子,烹飪持續20分鐘。此外,在烹飪過程中嚴格禁止在蓋子下窺視或吸水。

隨著時間的流逝,蓋子終於打開了,茉莉花的米飯整齊地移動了。然後,在封閉的蓋子下沒有火力,米飯又到達了十分鐘。如果一切都是正確的,那麼從烹飪的第一分鐘開始,你只會感受到它的氣味。好吧,茉莉花成品大米無與倫比和滑稽的味道將是等待面粉的好回報。


茉莉花大米365 kKal

茉莉花大米的能量價值(蛋白質,脂肪,碳水化合物比-bju):

松鼠:7.13(~ 29 kKal)
脂肪:0.66 (~ 6 kKal)
碳水化合物:78.65(~ 315 kKal)

能源比率(b'zh|u):8%|2%|86%