Varenaya蕎麥

五十多年前，印度北部的居民是第一個開始種植蕎麥谷物的人，當時被稱為「黑米」。鑒於亞洲所有國家都使用大米作為主要配菜，因此很難猜測印度人如此喜歡這種產品，以至於蕎麥成為他們的第二大米。

由於阿拉伯和土耳其的商人，蕎麥進入了歐洲國家，斯拉夫人民由於強大而強大的拜占庭而熟悉了這種谷物植物。通常，蕎麥谷物簡稱為蕎麥或山毛櫸小麥。

通常將蕎麥細分為幾種，其中主要是普通蕎麥。這是我們最常用來制作蕎麥粥的人。大多數情況下，這種植物是在農田上種植的。

制備這種谷物的最常見選擇是消化。煮熟的蕎麥經過適當的烹飪處理，可能會變得易碎，反之亦然。但是，要準備煮熟的蕎麥，必須預先擦幹谷物以清除垃圾。此外，在自來水下徹底沖洗蕎麥，使灰塵和沙子的殘留物消失，即使在最優質的產品中也存在。

煮熟的蕎麥總是用一定量的液體制備-無論是簡單的飲用水還是飽和的肉湯。通常，每杯幹谷物必須使用一種液體，其體積僅是蕎麥的兩倍以上。

可以根據黃油，蔬菜或烤洋蔥的味道添加到煮熟的蕎麥中。許多人喜歡甜煮的蕎麥，其中添加了糖或蜂蜜。此外，煮熟的蕎麥可以成為準備其他美味和豐盛菜肴的基礎，例如各種砂鍋和蕎麥。

煮熟的蕎麥的成分

煮熟的蕎麥的成分富含大量對人體有益的生物活性化合物。最重要的是，該產品中含有維生素A，E，B和RP組以及beta胡蘿蔔素。用鉀，鈉和食物纖維煮熟的蕎麥富含。

煮熟的蕎麥的好處

營養學家以一種聲音主張煮熟的蕎麥，尤其是瘦的蕎麥。煮熟的蕎麥（92 kcal）的少量熱量及其從體內排出重金屬和膽固醇的能力使它與其他有益的飲食和健康飲食菜肴相提並論。煮熟的蕎麥的好處是如此明顯，以至於即使是兒科醫生也建議從這種產品開始對嬰兒進行模仿。