百吉餅（幹燥）

公羊, 幹燥, 百吉餅……這些名字是我們每個人從遙遠的童年時代就熟悉的。雖然這些循環並不相同，但一百多年來，它們不僅贏得了幼兒的愛和認可，而且贏得了老一輩人的認可。那麼，你怎麼能拒絕自己喝一杯熱茶，一杯芳香又溫暖的百吉餅？還是果汁、牛奶或可可？是的，基本上任何東西！

同時，百吉餅被稱為糕點，是環形小麥面團，預先在水中釀造或用熱蒸汽處理，然後烘烤。與任何其他面粉產品一樣，百吉餅（幹燥劑）的熱量相當大，每百克約為275 kcal。

根據成品的柔軟，濕度和尺寸，百吉餅的名稱可能有所不同：羊皮，幹燥和椒鹽脆餅。有趣的是，除了烹飪產品外，其他形狀相似的不可食用的物品，例如汽車方向盤或車輪，也使用此名稱。

這種傳統的俄羅斯美食可能會因烘烤時添加的成分而異。因此，例如，有一些淡水百吉餅（幹燥劑），它們分別根據淡水面團制備，並且幾個世紀以來被認為是一種相當貧窮的食物。但甜百吉餅是一種真正的糖果美味，在烘烤之前，它是由糖沙和香料（主要是肉桂的）的焦糖質量制成的。此外，通常將罌粟或芝麻用作撒粉。

鹹味百吉餅或幹燥也脫穎而出，需求量增加，是啤酒的絕佳小吃。在烘烤之前，將它們撒在食鹽的大晶體上，有時還撒有一些調味料。

然而，並非每個人都知道，有很多有趣的零食可以從這種產品中制成，不僅適合每天，而且適合節日餐桌。制作它們並不容易，足以表現出一點幻想。例如，您可以用自己喜歡的肉末填充牛奶中預先浸泡的百吉餅（幹燥劑），在烤箱中烘烤，並在新年餐桌上準備取消小吃。

在烹飪過程中，可以通過在肉末中添加一些大蒜或烤洋蔥來隨意進行小調整。如果突然，手頭上沒有百吉餅，可以輕松地用幹燥或公羊代替它們。

然而，鑒於百吉餅（幹燥劑）的可觀熱量，不要忘記，你不應該喜歡這種真正美味的美味，因為在這種情況下，你可以獲得幾公斤額外的三公斤。