Chipetke

Chipetke這個詞與匈牙利民族菜肴有著千絲萬縷的聯系。本質上，薯條是根據小麥粉制成的小塊面團，這些面團是熱的第一頓飯的一部分，尤其是濃密的匈牙利狂歡者。

一般來說，狂歡者習慣於在牛肉或小牛肉上做飯，用尖刺，洋蔥，甜胡椒（辣椒）和土豆煮熟。結果，成品菜具有濃密和營養感，並且添加芯片有助於使狂歡者更加滿意。

迄今為止，已知許多種類的狂歡者，但帶有芯片的狂歡者被認為是匈牙利美食的傳統，庫山尼經常建議將客人帶到該國。這種濃密的湯以淡面團為基礎，帶有小楔子，深受當地居民的喜愛和歡迎。

實際上，薯條被許多烹飪者稱為湯的糊狀物或糊狀物。但是，與意大利意大利面食不同，意大利面食在工業環境中以幹燥的形式生產，芯片必須是新鮮和柔軟的，最好是在加入主菜之前煮熟的。

因此，要制作大約四到五份的薯片，這與第一道菜的相同數量相對應，需要很少的產品。首先，它是一個雞蛋，字面上是一小部分鹽和一百克或多一點小麥粉，但一定含有高粘合劑。

制作芯片的過程如下：雞蛋被輕輕鞭打，下垂並逐漸添加面粉，形成面團，面團必須足夠陡峭，但對於餃子來說卻如此。另外，切片的正確面團總是柔韌且略帶粘性。

在下一階段，您需要從測試中拔出小塊。順便說一句，值得註意的是，芯片這個詞被翻譯-捏或捏。正如有幸自己制作芯片的烹飪師所說-這個過程是準備給定產品最困難的過程。

當面團變成面團的微型碎片時，可以將其添加到第一道菜中。誠然，必須牢記，只有當湯被設計為一次食用時，這種芯片才會被放下，否則，面團片隨後就會開始擴散。

最好分別在略微鹽水中煮熟薯片，然後將其添加到狂歡節或其他湯中。為此，您需要將面粉片放入沸騰的鹽水中，並在彈出後再煮幾分鐘，然後滴入漏水中。