格裏西尼

相對最近，我們的消費者在國內市場上出現了一種新的烘焙產品，這立即引起了人們的特別關註。它被稱為grissini或面包棒，是傳統的意大利產品。而且，grissini在我們的人民中迅速流行並不是偶然的，因為它們非常美味和有用。

一般來說，人們認為格裏西尼最早出現在17世紀的都靈附近。據說這些面包棒打算由當時著名的面包師安東尼奧·布魯內羅（Antonio Brunero）為薩沃伊公爵阿瑪迪斯（Amadeus of Savoy）發明，薩沃伊公爵由於消化系統問題而需要「輕食」。

到目前為止，這些長而薄脆的棍棒是經典的意大利小吃，根據產品的組成，可以搭配奶酪、沙拉、火腿或湯和面食、咖啡和茶。此外，grissini通常被用作獨立菜。順便說一句，這些面包棒幾乎可以在任何意大利餐廳，比薩店或咖啡館找到。

Grissini的烹飪食譜很多。因此，這些面包棒可以是圓柱形，矩形，圓形或圓形的，具有不同的尺寸，不同的制造配方以及最多樣化的裝飾。Grissini在橄欖油或黃油，牛奶或水上烘烤，有時在面團中加入雞蛋。甚至還有用麥芽制備格裏西尼的食譜。

鹽，小茴香，芝麻，罌粟和其他產品可用作grissini的灑水。棍棒經常被各種釉料覆蓋，包括巧克力。這種美味的小吃很好，你可以毫不費力地取悅素食主義者和偏愛肉類和香腸產品的人，只是添加或刪除一些成分。

迄今為止，grissini的受歡迎程度遠遠超出了他們的烹飪家園-意大利。這些松脆的棍棒不僅征服了歐洲人，而且征服了許多其他國家的人口，包括最異國情調的國家。例如，泰國人民往往更喜歡含糖的巧克力。

值得註意的是，多功能性，不尋常的形狀，香氣和出色的口味品質並不是格裏西尼的唯一優點。因此，意大利的天然蔬菜面包棒是一種飲食產品，富含蛋白質，維生素，礦物質鹽，有價值的脂肪酸，無疑是一種有用的纖維。這種格裏西尼可以作為普通面包的體面替代品-可以帶他們一起工作，旅行，野餐或給孩子上學。