Shirataki面條

Shirataki面條（Shirataki）是日本傳統的面條，最近在其他國家也越來越受歡迎。將這種面條與我國更常見的面條區分開來，不僅外觀（薄而半透明-類似於面條），而且營養價值也微不足道。因此，例如，Shirataki面每百克的熱量僅為9 kcal。

Shirataki面條成分

它是由Amorfofallus白蘭地植物制成的Shirataki面。該產品不僅以幹燥形式銷售，而且以浸泡形式銷售。值得註意的是，可以在亞洲市場和許多國家的超市購買。基本上，Shirataki面條的保質期長達一年。

某些品牌的Shirataki面條需要預先沖洗或需要在水中煮沸。這是由於產品的特定氣味的存在，該氣味以包裝形式實現。

此外，Shirataki的面條被煮熟，可以消除苦味，並使這種食物更像國內消費者熟悉的面食。最初，Shirataki的面條在大火中烘烤約一分鐘，然後添加到湯或醬汁中。

Shirataki面條以浸泡形式出售，包括大量水和一種稱為葡聚糖的特殊食品添加劑。它們是水溶性膳食纖維。

根據最新鮮的Konnyaku根生產高品質的Shirataki面條，將其徹底沖洗，清潔，幹燥並磨成面粉。這種面粉不僅用於工業制造給定類型的面條，而且還用於制作各種烹飪產品。

如今，由於Shirataki面條的獨特成分，該產品在健康飲食的擁護者和尋求減肥的人們中需求增加。與經典面條相比，它具有完全微不足道的熱量和產生自然飽和感的能力。

這種植物產品對人類健康的明顯好處歸功於Shirataki面條的成分。實際上，與切片類似，該面食中的可溶性纖維具有很強的吸收作用，因此具有降低膽固醇和調節糞便的能力。

眾所周知，Shirataki面條是Dieta Dukan為數不多的屬於「無限制」類別的產品之一。換句話說，它幾乎可以無限量食用，而無需增加不需要的公斤。