面條烏登

烏東面是指由小麥面粉制成的面食，是切碎的外觀。這種面條在亞洲國家一直有需求，盡管最近引起了國內消費者的真正興趣。

最初，Udon面條被歸類為湯類，因此被認為只是半成品，但是該產品無可爭議的優點使其具有獨立菜肴的地位，在烹飪和食用類型上非常受歡迎和多樣化。Udon面條的卡路裏含量與其他基於小麥粉的面食的營養價值相同，因此不應相信過量食用給定產品不會影響人物。

最常見的是熱食面條udon。它的存在在肉湯中尤為出色，根據烹飪地點的不同修改，它們使用完全不同的成分：tampura，醬油，魚棒或豆腐。與稱為面條的其他類型的面食相比，該產品的厚度更大。順便說一句，在中國，udon面也被稱為tsumian-以前，它通常被添加到湯中，並且形狀更平坦，更短。

值得註意的是，烏東面條的整體配方，厚度和形狀主要取決於食用它的特定地區的區域特征。因此，細的udon面稱為Inaniva-udon，類似於kletski，相當厚且平坦的-Dangojiru，中等厚度的軟面稱為Kansai-udon。烏東面條的熱量為每百克幹產品的337 kcal。

此外，Udon面條特有的食品配方也必須符合確定的參數。例如，制造小麥面粉的結果必須產生具有中等彈性程度的面團。Udon面條中含有相當多的澱粉，無論以何種方式，都不應超過既定標準。使用的鹽量也是如此。滿足這些條件，以確保白色和光滑的產品結構保持完整。

包括Udon面條在內的菜肴種類繁多，種類繁多。例如，Kake-udon是一種綠洋蔥湯，是基於咖喱醬，肉類和蔬菜的海藻Wakame-udon或Kare-udon的菜肴。面條上的特殊硬度需要Misonikomi-udon菜，其中還添加了雞肉，camaboko和蔬菜。這些例子只是烹飪美食的一小部分，構成了美味而豐盛的菜肴，其中有烏東面條。