面食螺旋形

在意大利，在面食的發源地，我們這個國家的面食被稱為Rotini。通常，那裏的各種面食都有與其大小和形狀相對應的名稱。特別是，產品的大小由標題中的結尾表示：oni-大，etti或ette-小，ini-非常小。

意大利面螺旋（Rotini）是開瓶器或實際螺旋形的糊狀物。它們是圓形的螺旋形面食，長度在

2. 5至5厘米之間。有趣的是，在面食之前，螺旋是通過將意大利面纏繞在輻條上進行編織來完成的。

最初，這種面食來自意大利北部，專門用於與各種調味料一起使用。通常，將意大利面螺旋添加到沙拉（配辣椒醬）或與番茄醬一起食用。

最常見的是，高度純化（白色）的小麥面粉用於制造意大利面，但有時是用未灌溉的大米或其他谷物制成的。例如，在美國，口語中的面食螺旋也稱為Scrodle面或簡稱為Scrodle，Skrodle或Scrotini。

像許多其他此類面粉一樣，面食呈螺旋狀，通常以2種方式煮熟：在大量水中-排水而不是排水。在第一種情況下，水與面食的螺旋比需要計算6比1。同時，水被煮沸，下沈，然後面食掉入其中。面食煮沸時沒有蓋子，定期攪拌。

順便說一句，烹飪時間取決於意大利面螺旋的大小，以及它們的組成和幹燥程度，因此菜肴的準備情況取決於實際方式-您只需要嘗試一下。

完美焊接的面食呈螺旋狀，有點硬心，被意大利人稱為al dente。在現成的面食形式中，螺旋傾斜在漏鬥上，使玻璃變水，然後用油或醬油加油-因此它們不會融合。不感興趣的是：不建議洗凈面食-這可能導致它們被微生物所吸引，以及營養物質損失。

同時，如果您要準備砂鍋，則使用非排水方法來消化面食螺旋。為此，將水或牛奶與水的混合物以2比1的比例采集。意大利面以螺旋的方式消化，以便將所有液體完全吸收到產品中。