堅果粉

自人類文明誕生以來，堅果已成為人類飲食不可或缺的一部分。在史前時期，原始人通過狩獵，捕魚和采集來獲取食物。通常吃漿果和植物果實以及堅果。考古學家能夠找到證據表明人們在78萬年前食用了堅果。

從科學的角度來看，堅果是某些植物物種的果實，通常是灌木和樹木。堅果具有某些獨特的特性。在生物結構上，堅果是具有可食用核和足夠堅硬的果實，在某些情況下還具有相當堅固的殼。植物學家現在知道許多可食用的堅果品種。

在烹飪中，堅果已被廣泛使用。堅果具有獨特的口味和消費特征，可以使用該產品制作大量烹飪產品。但是，除了獨特的口味品質外，堅果還以其獨特的維生素礦物質成分而脫穎而出。

研究人員認為，經常食用某些種類的堅果有助於顯著改善人體的健康狀況。堅果有助於預防和治療冠狀動脈衰竭。此外，堅果對血液中的膽固醇水平有積極影響。堅果的化學成分富含人體必需的Omega-3脂肪酸。

營養學家和醫務人員將堅果納入肥胖和糖尿病患者的飲食中。許多堅果品種被認為是維生素E和V2的主要來源。堅果中含有大量的天然蛋白質，以及礦物質和葉酸鹽。在現代烹飪傳統中，通常以新鮮或回收的形式食用堅果。

堅果在面包店以及糖果和糖果的生產中特別受歡迎。此外，堅果還包括調味料，第一餐和主菜，沙拉和小吃。根據某些植物的果實，制成堅果面粉等產品。實際上，堅果面粉是經過特殊加工或磨成均勻稠度的植物果實。

不同類型的產品用於制作堅果粉。但是，烹飪中最常見的是使用杏仁，榛子，花生，腰果和核桃制成的堅果粉。此外，經常使用森林堅果混合物制備堅果粉。

將幹果添加到堅果面粉中以改善成品的味道和消費者參數並不少見。用堅果面粉制成大量的糕點和烘焙食品。例如，如果沒有杏仁堅果粉，根本不可能制作最美味的堅果餅幹，面食或marcipana。