羅加利克

Rogalic是一種相當著名且分布廣泛的烘焙產品，其形狀為新月形。Rogalic的原始名稱得益於其獨特的彎曲形狀的烹飪產品，類似於牛角。值得註意的是，rogalics可以由任何類型的面團制成。但是，最常見的烘焙產品是用酵母或沙子面團烘烤的。

Rogalics的種類

Rogalic的種類也取決於用於烘烤烹飪產品的原始成分的組成。此外，rogaliks的種類取決於制造烘焙產品的國家。例如，馬其頓語，波蘭語或摩爾多瓦語rogalik。也許可以區分以下最受歡迎和最廣泛的流浪者：



古典甜羅加利克；

帶有罌粟或芝麻的rogalic；

帶有種子的rogalic；

帶有香料的rogalic；

帶有果醬，奶酪，果醬或果凍餡料的rogalic；

甜味或鹹味rogalic；

凝乳朗上風；

羊角面包。



在歐洲，幾個世紀前就開始生產羅加利克。盡管早在12世紀就在東方就廣為人知。根據古代傳說，1686年為紀念佛陀而烘烤了第一個 rogalic。烘焙產品的獨特形狀與奧斯曼帝國國旗上描繪的新月相連。然而，關於羅加利食譜出現的美麗傳說被科學家們抹去，他們證明烘焙產品的年齡明顯更大。目前，Rogalik被認為是世界上許多國家（包括俄羅斯聯邦境內）的國家烘焙產品。

Rogalic的熱量含量主要取決於烘焙食品制備過程中使用的原始成分的組成。Rogalic的平均熱量水平相當高，為357 Kkal，每100克烘烤。但是，rogalic的熱量水平可以調整。例如，您可以不使用甜味和卡路裏糖果粉，堅果或釉料來制備烤面包。

為了在家中制作羅加利卡，需要以下「非食品」成分：面粉，最好是小麥和高檔產品，兩個蛋黃，一杯酸奶油，250克黃油以及一茶匙蘇打水。首先，您需要混合所有成分，但面粉除外，必須將其添加到最後才能產生足夠酷的面團。

從收到的測試中，將圓圈滾動並切成扇區。然後你可以用果醬或果醬開始面團，給面包店一個獨特的新月形。在最後階段，rogaliks被送到黃銅櫃裏烘烤。相信我，新鮮的自制烤面包將迎來客人的口味，將成為一個偉大的甜點和茶或咖啡的補充。