賽卡

幾個世紀以來在俄羅斯，白俄羅斯和烏克蘭等國家烘烤的烘焙產品之一被稱為saika。按照傳統，saiki具有橢圓形的橢圓形。迄今為止，有許多選擇可以制備薩克，特別是各種添加劑-例如，葡萄幹。

根據最常見的版本，由於諾夫哥羅德商人從波羅的海國家的居民那裏采用了這種方法，因此制造薩克酒的配方早在17世紀末和18世紀初就誕生於俄羅斯。這個事實可以證實在現代愛沙尼亞語中，sai一詞被理解為「白面包」。

從蘇聯時期開始，saiki通常由「塊」制成，每個塊有4至6個面包。在那裏，它們以某種形式運往食品商店，而盒裝銷售的面條最常被吹捧。

成品面包與其他自烘焙食品類似地用於食品。Saiki可以用來制作三明治，以它們為基礎烹飪甜面包屑，碎石和面包屑面包屑。薩克族的卡路裏含量約為339 kcal，其中包含在100克產品中。

在家制備桑拿浴室需要小麥粉（首選至高品種），水，植物油，酵母（壓制或快速溶解），鹽和糖砂。最初，制備基於酵母的蛋白石，該蛋白石由水，酵母，部分面粉和糖制成。當酵母被激活時，面團開始混合，並添加其余的小麥粉，因此必須具有彈性和光滑性。

在提升過程中，面團被纏繞一到兩次（這對於在烘烤過程中不要丟棄面團是必要的）。小麥醬的成型並不復雜：成熟的酵母面團分為幾塊相同大小的面團，然後滾成薄薄的地層，其厚度應約為一厘米，然後滾入卷中。

這樣形成的面條被布置在凝固的烤盤上。在面包的表面上進行穿孔，可以用冷水和酸奶油的混合物潤滑面板（用於軟和紅潤的外殼）。再次解開後，在風箱中烘烤240度約20分鐘，然後在準備就緒前5分鐘建議將它們從烤箱中拉出，然後用冷水輕輕倒下，然後再用5-7分鐘。為了使桑拿浴室的外殼更柔軟，可以用毛巾覆蓋成品。