大豆粉

最近，大豆制成的產品越來越受歡迎。在現代烹飪傳統中，所謂的大豆廚房占有特殊的位置。大豆產品在亞洲地區最受歡迎。考慮到大豆植物的發源地被認為是東亞，這並不奇怪。然而，在現代，大多數健康生活方式和營養支持者沒有以大豆為基礎的健康、低熱量和飲食食品來代表他們的飲食。

大豆粉被認為是最常見的大豆基食品之一。與其他大豆產品一樣，這種面粉已在以下國家廣泛使用：日本，中國，美國以及亞洲地區的幾乎所有國家。大豆粉具有許多獨特的消費特性。但是，大豆粉的外觀與普通小麥粉幾乎沒有什麼不同。

大豆粉的成分

除了大豆粉的配色方案可能會因制造方法和產品品種而異。它既有淺黃色或奶油色，又有橙色或白色的大豆粉。大豆粉的化學成分被認為是該產品的主要區別特征。大豆粉包括大量的蛋白質以及A，B和E組維生素。此外，大豆粉富含鉀，磷以及鎂和鈣。

大豆粉由預處理並經過熱處理的大豆植物豆制成。值得註意的是，通常將大豆粉用作其他類型的產品的添加劑。醫生和科學家都保證大豆粉能夠豐富任何食品的成分。因此，大豆粉在食品工業中用作天然來源的維生素膳食補充劑。

大豆粉的好處

當在食品制造過程中添加豆粉時，成品食品的成分將能夠誇耀蛋白質，脂肪，卵磷脂以及礦物質和維生素的含量增加，這是人體必不可少的。大豆粉的好處在於富含維生素和其他對人類有益的物質。但是，大豆粉的獨特益處在於產品影響血液膽固醇水平的能力。

建議世界上大多數營養師以及醫務人員更頻繁地食用由大豆粉制成的食物。在烹飪中，大豆粉已被廣泛使用。此外，該產品用於制作糖果和烘焙產品的過程中。此外，將大豆粉作為維生素膳食補充劑引入許多飲食食品中。