奶酪玉米餅

墨西哥玉米餅叫做玉米餅，不僅作為一種美味和營養豐富的面包產品，而且作為墨西哥的特色象征，在世界各地都廣為人知和喜愛。是的，總的來說，很難想象一個沒有民族玉米餅的墨西哥大餐，這個人已經吃了大約30個世紀。阿茲臺克人不僅將這些美味的面包用作面包，而且還用盤子和勺子代替了它們。

值得註意的是，今天配方的功能性和簡單性並沒有失去其重要性-在現代世界中，沒有時間準備成熟的食物會導致一個人向胃中發送許多不特別有用的食物。值得註意的是，簡單的玉米餅可以解決問題，同時對身體沒有有害影響，同時完全飽和。

玉米餅不僅以玉米粉為基礎，這被認為是墨西哥的傳統，而且還來自其他產品。例如，奶酪玉米餅以及玉米餅或小麥粉也很受歡迎，它們的味道總是辛辣而細膩。業界正在生產已經準備好的奶酪玉米餅，這些玉米餅包裝在密封的袋子中，這有助於產品的長期儲存。

工廠制造的奶酪玉米餅的主要成分如下：高檔小麥粉，水，植物脂肪和美味的「奶酪」添加劑，實際上可以適應產品的獨特味道。這種膳食補充劑由鹽，天然和相同的天然芳香物質，乳清粉，奶酪粉，風味和風味增強劑（谷氨酸鈉），右旋糖，香料，植物脂肪，Ye551和檸檬酸作為酸度調節劑組成。

此外，在奶酪玉米餅包裝上還可以找到其他成分，包括植物甘油，小蘇打，E 451，蘋果酸，防腐劑（丙酸鈣和山梨酸鉀），CMC增稠劑，面粉改良劑，E110和Ye102染料。也許，鑒於如此令人印象深刻的添加劑清單，其中一些根本不值得信任，許多烹飪者更喜歡自己烹飪這種美味和天然的玉米餅。

實際上，制作自制奶酪玉米餅的過程與其他類型的薄玉米餅幾乎沒有區別。除傳統的玉米粉或小麥粉，水，鹽和油外，這種玉米餅的面團主要包括硬質奶酪，然後將其研磨並添加到其余產品中。