面團
面團不過是烹飪半成品,用於烘焙、糖果和面食生產。此外,面團還用於制作自制烘焙食品和自制食品。面團獨特的味道和消費特性主要取決於產品的種類和組成。在準備面團時,會考慮其預定的菜肴類型。經典面團通常包括面粉,水,以及鹽,糖和酵母。
測試的組成
面團的組成因菜肴的種類而異,將根據產品進一步制作。將植物油以及香料,香料和面包粉添加到某些類型的面團中。該測試的化學成分中含有大量碳水化合物。測試的卡路裏含量取決於產品制造過程中使用的原始成分的組成。
該測試的平均卡路裏含量約為226 kcal,占產品的100克。但是,值得註意的是,淡化面團的卡路裏含量將遠低於所有其他類型的產品,因為僅使用水和面粉來制備。
測試類型
在最常見的測試類型中,可以區分以下幾種:
無酵母面團僅由面粉和水制成,不添加額外的添加劑,用於制備餃子,無酵母面包或玉米餅;
餅幹面團用於制造輪盤,蛋糕牛奶和蛋糕的過程中;
酵母面團用於烘烤各種類型的面包;
酸性面團在酸面團上煮熟,區分產品的雜貨和面包亞種;
自制面團用於烘烤自制面包和烘焙產品;
煎餅面團適合制作煎餅;
沙面團用於烘烤蛋糕和蛋糕的過程;
奶酪面團被認為是糖果生產必不可少的;
面團。
測試的好處
面團不僅可以烹飪美味和營養豐富的菜肴,還可以烹飪有用的菜肴。該測試的獨特益處在於各種產品的維生素礦物質成分。通常,該測試的化學成分中含有足夠的A組,B組,C組,E組,H組和 RP有用維生素。此外,該測試的組成還富含各種有益的天然來源化合物,這些化合物對人體具有明顯的積極作用。
面團在烹飪中起著非常重要的作用。通過各種面團,可以準備各種菜肴,這些菜肴可以成為可愛的開胃菜,主菜或甜點。面團用於烘烤烘焙產品,這些產品在地球上絕大多數居民中需求穩定且受歡迎。
測試225.83 kKal
測試的能量價值(蛋白質,脂肪,碳水化合物比-zhu):
蛋白質:9.04 (~ 36 kKal)
脂肪:3.02 (~ 27 kKal)
碳水化合物:40.68 (~ 163 kKal)
能源比率(b'zh|u):16%|12%|72%