韋爾米謝爾

正如大多數營養學家所說，經常食用這種產品根本不會增加體重，盡管玉米餅的熱量相當大，每百克面食為337 kcal。它幾乎不含脂肪，因此除了在這些小麥粉產品上提供的各種調味料和調味料外，你可以變得更好。

Vermishela被稱為一種面食，其形狀（薄短棒）不同並基於淡化測試制備的面食，這已經不是什麼秘密了。順便說一句，正是由於這種形式，vermichel才有自己的名字，從意大利語翻譯成蠕蟲。

煮磨砂很簡單：你需要將其浸入沸騰的，預先腌制的，水中，並定期阻止，以避免擠壓。為了防止在烹飪過程中磨砂融化，必須將其自由漂浮在鍋中。基本上，給定產品的烹飪時間始終在包裝上列出。

他們最常用蔬菜調味料，橄欖油以及番茄或奶油醬食用成品果醬。此外，磨坊被用作肉類，魚類和家禽菜肴的絕佳配菜，並且經常將其添加到湯中。

Vermichelle的種類

迄今為止，習慣上已經區分了三種主要的害蟲-常見，業余和蜘蛛網。每個品種的標誌是厚度，每個磨坊的厚度不同。因此，最薄的玉米餅是蜘蛛，在準備各種湯和其他第一道菜時最常添加。

Vermichelle的組成

值得註意的是，無論這種面食的品種如何，磨坊的成分都保持不變：小麥粉，飲用水和食鹽。軟小麥品種的面粉基產品含有過多的粘合劑，對人體幾乎沒有任何價值。因此，食用用由固體品種的小麥制成的苦艾酒更為有用，因為它含有結晶澱粉，在苦艾酒制備過程中不會分解，並且還保留了寶貴的蛋白質。

此外，由小麥固體品種制成的磨砂中還有足夠的蛋白質、維生素B、E、RP和H、氨基酸，以及鐵、鎂、鈣、鉀等重要、有時是不可替代的元素。所有這些物質使磨砂機對食品非常有用，但前提是僅從固體小麥品種的面粉中選擇面食，並以純凈的形式烹飪成菜，而無需豐盛且卡路裏調味料。