大腿火雞

本質上，火雞的大腿是這只大鳥的屍體的一部分。這種肉位於股骨上，被理所當然地認為是最溫柔和芳香的肉之一。大腿火雞非常適合油炸，煮熟，烘烤和其他類型的烹飪。火雞大腿的熱量約為每產品一百克144 kcal。

值得註意的是，在現代貿易網絡中，不僅有大腿的皮膚火雞，而且沒有大腿。順便說一句，在某些情況下，生產商會去除股骨，但這種肉類產品的價格自然會略高。

購買優質冷卻的火雞臀部非常簡單-用手指將其壓在其上，然後觀察由此產生的凹痕恢復的速度。如果這個過程幾乎不需要時間-你面前有優質的大腿火雞冷藏形式。然而，這種冷凍肉類測試不會通過。

從火雞的臀部可以制成許多美味的菜肴-例如，火雞的餡料，大蒜和蛋黃醬的火雞或自己果汁中的土豆，菠蘿的大腿火雞，火雞魚片的輪盤賭等等。這款產品非常適合烹飪任何含有火雞肉的沙發-火雞大腿與各種成分完美結合。

專家建議一定要為火雞的臀部制作腌制品，這不僅使肉變得特別溫柔，而且還可以獲得無與倫比的香氣和味道。如果你沒有足夠的時間腌制，你可以簡單地用香味調味品將火雞的大腿撒上並放在黃銅櫃子裏。

在用於火雞臀部預處理的最受歡迎的腌制食品中，開菲爾，蜂蜜大豆，大蒜和檸檬值得特別關註。它們都與家禽肉結合在一起，因為它們不僅具有顯著軟化肉纖維的能力，而且還賦予成品火雞大腿不可轉讓的香氣和神聖的味道。

除了出色的美食特性外，該產品的營養價值也很高。火雞大腿的平均熱量是由於脂肪的存在而導致的，對人體有益的動物蛋白含量很高。此外，火雞臀部還包括大量的礦物質和維生素鹽，這是所有人體系統和器官正常運轉所必需的。