豬肉狂歡者
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毫無疑問,真正的匈牙利狂歡者習慣於用牛肉或小牛肉做飯。但是,使用其他類型的肉類(例如豬肉或雞肉)可以獲得同樣美味和營養的菜肴。豬肉狂歡者的烹飪方式與牛肉狂歡者相似,但是,根據所選擇的肉類,其熱處理時間可能會縮短或相反會增加。
許多女主人全心全意地表示,動物屍體的任何部分都適合準備豬肉散步者。然而,這並不完全正確,因為豬肉狂歡者需要多汁和脂肪的肉。這就是為什麼專家建議為此目的專門選擇切口或豬頸的原因。這種肉雖然有薄的脂肪層,但它必須絕對沒有軟骨,以及薄膜,如果有的話,必須去除。
在準備豬肉狂歡者之前,建議在短時間內用大火預炒肉-這不僅會使菜肴的味道更加明亮,而且還可以將肉汁密封在碎片中。在沸騰的融化豬油(豬肉)中烤豬肉不超過五分鐘。
順便說一句,起初,豬肉狂歡者包括蔬菜作物,例如土豆,洋蔥,西紅柿和甜椒。然而,沒有人會阻止在菜肴中加入一些多樣性:對於蘑菇愛好者來說,顯然必須根據豬肉狂歡的味道添加蛋白石,鮑羅維克,podosiniks甚至香檳。通過使用優質的番茄醬來獲得飽和的肉汁,這種番茄醬可以最好地解凍任何面食,土豆或粥配菜。
當豬肉散步完全準備就緒時,可以放在桌子上。然而,如果肉類由於某種原因仍然很艱難,你不應該絕望,因為你可以多出一些時間,使它完全準備就緒。
在熱量方面,豬肉散裝被認為比其他肉類制成的類似菜肴營養最豐富。這是因為豬肉的脂肪含量更高,適合狂歡者。與此同時,豬肉狂歡者的卡路裏含量約為每百克333 kcal,但該產品富含維生素和礦物質,因此對人體健康非常有用。
豬肉狂歡者333 kKal
豬肉狂歡者的能量價值(蛋白質,脂肪,碳水化合物比-bju):
蛋白質:13.1 (~ 52 kKal)
脂肪:29.4 (~ 265 kKal)
碳水化合物:3.9(~ 16 kKal)
能源比率(b'zh|u):16%|79%|5%