家禽肉香腸

絕大多數肉類制造商開始生產家禽肉香腸，認識到該產品是價格和質量的成功聯盟。家禽肉比豬肉或牛肉便宜得多已經不是什麼秘密了。然而，減少家禽肉的成本絕對不會乞求味道、消費者和產品中有益的獨特特性。

在當今世界，越來越多的人偏愛家禽肉香腸，因為該產品的熱量水平較低。此外，家禽肉制成的香腸含有較少的脂肪和膽固醇，非常適合堅持健康和均衡飲食菜單的人。

現代肉類生產商在生產家禽肉香腸時使用專門設計的配方，其中考慮了這種肉類的所有特征。家禽肉的稠度更輕，結構不如豬肉或牛肉。

值得註意的是，家禽肉制成的香腸以其微弱的氣味和香氣而脫穎而出，因此在產品生產過程中使用了各種香料，香料以及能夠影響成品香腸味道的膳食補充劑。值得註意的是，家禽肉制成的香腸主要由家禽農場直接處理，家禽農場以工業規模飼養家禽。

此外，家禽肉制成的香腸產品本身的生產絕不是對時尚的致敬，而是生產過程的重要組成部分。通常，不符合俄羅斯聯邦衛生和流行病學當局制定的標準的家禽屍體用於制造家禽香腸。用家禽制成各種香腸產品。

在最受歡迎和最廣泛的香腸產品中，可以區分以下類型的家禽肉制成的香腸：



用家禽肉煮香腸；

用家禽肉熏制香腸；

香腸和家禽沙丁魚；

家禽肉的刺刀；

肉類面包。



值得註意的是，家禽肉制成的香腸不僅可以在食品商店以成品形式購買，還可以在家中制造。為了制作家用家禽肉制成的香腸，最好使用大腿肉或火雞胸肉以及雞肉。

最初，將肉制成肉末，加入黃油，奶酪（例如Adygeysky）以及香料，鹽和香料。在家禽肉制成的香腸中添加新鮮的香菜蔬菜並不少見。由此產生的碎屑開始了豬頭骨。用家禽肉制成的自制香腸可以烤或煮熟，然後用蔬菜或年輕土豆放在餐桌上。