科尼納

人類馴服的第一批動物是馬匹，因此自史前時代以來，世界上許多人都吃了馬匹。目前，它的主要消費者是哈薩克人，韃靼人和雅庫特人（以前講突厥語的遊牧民族），以及中國人和日本人。在俄羅斯，這種肉並不特別受歡迎，盡管沒有對馬肉的直接宗教禁令，但在猶太人和英國人中，禁止使用馬肉。

馬肉被認為是最瘦弱，最有用的肉類之一。但是，盡管馬肉具有有益的特性，但其制備仍需要認真努力。有趣的是，在煮肉幾個小時之前，建議先腌制，煮熟或昏昏欲睡。毫無疑問，這個過程相當耗時，但煮熟的馬肉的驚人味道是值得的。

馬肉是一種肉類，可以從中烹飪大量的菜肴。例如，在原始的突厥菜譜中，馬肉是必備成分。另一方面，Ta人喜歡將馬肉與綠色和洋蔥相結合。切成薄片的馬肉不僅在日本而且在法國和比利時都以奶酪形式食用。一種非常常見的kushanya作為小吃是帶有香料和鹽的馬肉，但必須幹燥。在嗜睡和吸煙時不會失去其無與倫比的味道和有益的馬肉特性。作為這種肉類的配菜，絕對以任何形式供應土豆，以及新鮮蔬菜沙拉。

馬肉的好處

根據營養學家的說法，馬肉的好處在於它是最幹凈，最飲食的肉類之一，其理由是馬肉僅食用草藥，幹草和燕麥等天然食物。另外，由於這些有用的特性，馬肉被認為是低過敏性產品，即使是嬰兒的身體也能顯著吸收。

在低熱量下，馬肉包含一個成熟的蛋白質，該蛋白質在氨基酸組成上保持最佳平衡。事實證明，這種肉可以在三個小時內完全消化，而我們的身體需要整整一天的時間來消化牛肉。

馬肉中存在許多有助於人體治愈嚴重疾病和恢復的物質。馬脂具有特殊的價值，由於其治療特性，它是治療口罩，洗發水，手霜，軟膏和兒童肥皂的一部分。值得註意的是，基於馬脂的化妝品非常便宜，但用合成類似物代替這種天然藥物幾乎是不可能的。總的來說，馬肉的好處不僅在烹飪領域，而且在美容領域也很明顯。