雞肉香腸

如今，雞肉幾乎無處不在，價格便宜，高品質的雞肉香腸的味道與雞肉大不相同，有利於強調給定產品的美食品質。

溫柔的雞肉香腸，以其多汁、令人愉悅的色彩和取消的味道吸引消費者，可以在一家擁擠的食品商店毫無問題地購買。現代食品行業提供了各種不同種類和品種的雞肉香腸，其成分和營養價值不同。順便說一句，雞肉香腸的熱量在很大程度上取決於所用肉類的品種以及制造過程中添加的成分。

在家中烹飪雞肉香腸可以稱為麻煩的事情，但它的味道很難與現代商店櫃臺上可以找到的香腸產品相比。這就是為什麼女主人不會停止通過自己制作雞肉香腸來讓自己的家庭感到驚訝的原因。

這種雞肉香腸的獨特之處在於，它通常不添加防腐劑，人造染料，風味和香氣增強劑以及其他有害物質，這是工業生產產品的特征。基本上，天然香料用於調味--肉豆蔻、月桂葉、胡椒黑豌豆。

作為雞肉香腸的外殼，制造商不僅使用合成材料，還使用寵物膽量，在應用之前對其進行徹底處理。沖洗後，腸子被擦幹，水分從內部被去除-這是防止雞肉碎碎所必需的（即使是最少量的液體也會有助於這一點）。

雞肉片用於制作雞肉香腸，這不僅是乳房，而且是從末端取下的。在家裏，雞肉經常用鋒利的刀磨碎，盡管可以使用屠夫來促進這一過程。盡管許多雞肉香腸鑒賞家聲稱，當手工切肉時，成品菜肴的味道會好得多。

此外，雞肉香腸包括奶油或牛奶，否則可以使用水或肉湯。為了使生肉團粘稠且有彈性，必須添加液體-只有在這種情況下才能正確填充天然腸。

雞肉香腸不僅可以用作獨立產品，還可以添加到沙拉，小吃，烤箱，比薩餅和許多其他美味菜肴中。它經常被腌制，煮熟或油炸。雞肉香腸的熱量平均為每百克肉類產品的223 kcal。