雞心室
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雞心室(臍帶)與雞心一樣美味且有用。它們的結構相當緊密,但同樣令人愉悅。冷藏形式的雞心室被認為是最有用的,但應該記住,該產品的保質期不超過兩天。因此,購買時必須始終註意其制造日期。雞心室的熱量為每100克94公斤。
此外,在今天的購物網絡中,可以毫無問題地購買純化和未純化的雞心室。然而,無論如何,在準備這種雞肉內臟之前,請記住,它們需要在自來水下充分沖洗,並修剪薄膜和油脂,不要忘記去除裏面可能的沙子。
為了烹飪目的,雞心室可以單獨使用,也可以與其他陶器(雞心或肝臟)結合使用。使用雞內臟的肉湯或面條被認為是經典變體。一些女主人習慣於將雞心室完全煮熟,有人將它們切成兩半或切成小塊。
對雞心室進行熱處理的主要方法是消化並煮熟-因此它們變得更柔軟,更柔軟。此外,它們通常在奶酪下烘烤,或者制作美味的菜肴-狂歡節,azu和燉菜。切碎的雞心室被用作家禽肉餡的成分之一。以煮熟的冷藏形式,它們是眾多零食和各種沙拉的必要組成部分。好吧,對於準備好的內臟,通常會供應蔬菜,面食,谷物或蘑菇。
雞心室的好處
像其他臍內臟一樣,臍帶對人體極為有用。因此,雞心室的益處主要在於含有大量蛋白質,以及正常生活所需的維生素和其他有價值物質。
如果你突然註意到頭發變暗並失去了以前的力量,指甲變得太脆了,一定要在你的飲食中加入內臟。雞肉potrocha,特別是心室,將幫助你恢復良好的身體狀態。由於雞心室的熱量低,你不會增加額外的公斤。
此外,由於鐵和葉酸的含量,雞心室的益處與體內這些酶的自我產生顯著減少的人有關。最常見的是年幼的兒童和那些表現出細菌性失調癥狀的成年人。
雞心室94 kKal
雞心室的能量價值(蛋白質,脂肪,碳水化合物比-zhu):
蛋白質:17.66 (~ 71 kKal)
脂肪:2.06 (~ 19 kKal)
碳水化合物:0克(~ 0 kKal)
能源比率(b'zh|u):75%|20%|0%