雞的脖子

雞舍被認為是我國最受歡迎的肉類之一。它實際上是一種通用的產品，你可以從中創造出大量各種各樣的烹飪傑作，不僅是傳統的砂鍋，比薩餅，食人魚，輪盤，肉餅，還有異國情調的沙拉，小吃，其中經常包括水果。

順便說一句，除了骨頭外，幾乎所有東西都適合吃雞肉-而且它們經常充當制作肉湯和湯的基礎。看來你可以用雞皮制成，因為它們大部分由那些骨頭組成，它們中的肉完全少量。然而，許多烹飪師通過發明許多基於雞皮的精彩菜肴，在廚房裏創造奇跡。

首先，毫無疑問，它們是各種雞皮肉湯。這是湯的基礎，由於雞頸的卡路裏含量很高，因此可以從中獲得相當華麗的第一道菜。這種肉湯的味蕾特性還取決於你是否在烹飪時只使用雞頸或添加香料和肉桂。

此外，雞頸可用於燉菜，將它們放入奶油或酸奶油中，以及用於這些目的的醬油，各種腌料甚至幹酒。而且，雞頸也可以很有趣，例如用它們制成辛辣的辛辣啤酒小吃。為此，將雞頸徹底沖洗，切成2-3個部分，並在阿吉卡，辣椒（辣椒和辣椒），鹽和香菜的混合物中腌制一段時間。順便說一句，腌制品絕對可以是任何東西-從酸甜到辛辣的，就像這種情況一樣。

剩下的就是用一滴植物油將煎鍋分開（最重要的是不要過度加工，因為雞頸本身會釋放脂肪，因此不會出現燉菜的變種）。在出口處烘烤遊行隊伍後，結果是取消了啤酒的小吃-清脆的雞肉片與小腿吐口水一起食用，這恰好符合「啤酒」傳統（慢魚，蝦，開心果等）。

雞頸的熱量約為每100克冷藏肉類產品的297 kcal。但不要忘記，肉類含有不到產品總質量的一半，而且熱處理後的脂肪仍然極少，所以你可以吃雞頸而不必擔心自己的身材。