腌制的雞腿

真正的烹飪專業人士毫不掩飾地認為，雞腿不僅僅是最受歡迎和最廣泛食用的家禽「備件」之一。通過熟練的準備，雞腿可以變成真正的鑒賞家和美食家的美味佳肴。雞腿或小腿以嫩肉脫穎而出，大量的消費者可以負擔得起。

此外，雞小腿在烹飪前，甚至是初學者，都有充足的機會。我們認為任何現代女主人都熟悉各種烹飪雞腿的食譜。值得註意的是，雞腿，但與所有類型的雞肉一樣，非常適合節日和日常用餐。

同樣值得註意的是，由於其獨特的特性和維生素礦物質成分，雞肉被認為是熱量最低的肉類之一。由於這個原因，雞小腿被列為飲食食品。但是，值得註意的是，小腿與雞皮分開的熱量甚至更少。

雞腿可以接受任何類型的烹飪熱處理。許多專業廚師指出，沒有什麼比正確的異味雞腿更好了。如果在烹飪過程中使用腌制的雞腿，則可以獲得最佳效果，從而獲得美味且有用的菜肴。

腌制的雞腿可以用明火烘烤或煮熟。在紅樹林裏烘烤的腌制雞腿無疑可以與傳統的肉烤肉串競爭。預浸泡雞腿有助於實現成品烹飪產品的溫柔多汁的一致性。

在當今的全球烹飪傳統中，有足夠的雞腿腌制食譜。也許最流行的方法是基於蛋黃醬，檸檬汁，大蒜和洋蔥以及番茄醬，香料，香料和醋以及醬油或啤酒的腌制品。

此外，可以使用酸乳制品（例如開菲爾，酸奶和酸奶油）制備腌制的雞腿。腌制的雞腿最好用鋁箔或烤盤在風箱中烘烤。

以這種方式煮熟的預腌雞腿將成為美味和營養豐富的主菜，將與蔬菜配菜和沙拉完美結合。由於其精美的味道參數，腌制的雞腿是任何大自然到烤肉串的必備屬性。