肉餡餅

我們認為肉餡餅可以安全地稱為我們緯度居民最受歡迎的食物之一。更有甚者，該產品以其可用性和易於制備而著稱。大多數家庭主婦至少知道一個經過驗證的pastet食譜，通常是肉類菜肴。牛肉，家禽和其他動物最常被用來制作餡餅。

肉餡餅可以根據豬肉，牛肉，雞肉肉制成。世界烹飪的真正傑作被認為是肉餡餅，由面包屑制成。人們認為廉價肉可用於餡餅。這種說法在一定程度上是真實的，因為為了制作這道菜，肉被切碎或倒入肉末中。但是，肉餡餅的味道，香氣和稠度僅取決於原始成分的質量。

通常，除了肉以外，還會在肉餡餅中添加肝臟以及豬油或脂肪，以使現成的烹飪產品具有更柔和的稠度和濃郁的味道。大多數國內食品商店的櫃臺都可以毫不費力地找到肉餡餅。的確，商店的肉餡餅沒有特別的餡餅味道和稠度。

不幸的是，在制造包括肉餡餅在內的現代食品的過程中，重要的不是最終烹飪產品的質量，而是降低生產需求的成本。由於這個原因，從商店購買的任何肉餡餅都將包含低質量的成分，以及一整套食品添加劑，防腐劑和口味穩定劑。如果你真的想用美味的肉類菜肴取悅自己和親人，在家裏煮餡餅。

為了制作肉醬，您需要以下成分：200克肉，胸骨和小牛肝肉，胡蘿蔔，歐芹蔬菜，防風草，芹菜，洋蔥，大蒜，蘋果，檸檬，面包肉，黃油，芥末，香料和香料。首先，將肉切成小塊，然後用蔬菜和蔬菜用小火煮熟。

然後將所得的肉類混合物通過肉類加工廠或廚房聯合收割機兩次。肝臟被洗凈，在烤箱中烘烤，然後通過篩子摩擦。將肉末與肝臟混合，加入在黃油中徹底融化的面包肉，芥末，香料和香料。將產生的質量布置成形狀，然後在風箱中烘烤。可以將紅酒添加到肉餡餅中以獲取風味。通常，將肉餡餅作為零食送入餐桌。