肉類產品

肉類理所當然地可以列為那些在人類整個生存過程中必然是所有年齡和階層的人們日常飲食的獨特食物之一。如果遵循食品行業專家給出的定義，肉類不過是各種動物的骨骼肌肉。此外，不僅魚片，而且脂肪以及結締組織和骨骼都屬於肉類。

在這方面，將肉細分為無骨肉或魚片，以及骨頭上的肉。值得註意的是，現代人類消費的大部分肉類是通過種植特殊的，所謂的「肉類」寵物品種獲得的。但是，在現代，野生哺乳動物，爬行動物或兩棲動物的肉被食用。肉類在人體活動中起著重要作用。

因此，將肉類納入飲食非常重要。肉被認為是動物蛋白質以及許多有用的維生素和礦物質化合物的良好來源。在當今的全球烹飪傳統中，肉類與魚類一起被認為是制作各種烹飪產品的最受歡迎和最廣泛的成分之一。將肉油炸，煮熟，烘烤，倒入肉末，並制造許多類型的肉制品。

根據肉類煮湯和肉湯。通常將肉作為主菜或主菜。肉類成分是沙拉的一部分，肉類產品非常適合小吃。肉類，作為各種肉類產品，已成為現代人類飲食不可或缺的屬性。從廣義上講，肉類產品是指食品工業中從各種肉類中生產的整個食品。

肉類產品類型

以下食品可列為主要類型的肉類產品或肉類產品：



新鮮或冷凍肉類；

肉類半成品；

肉類美食（熏制品，肉罐頭，香腸，肉類美食）；

即食肉類或肉類烹飪。



從狹義上講，肉類產品理解某種類型的肉類產品，其營養增加和獨特的味道以及消費特性。肉制品可以作為獨立菜食用。

此外，許多肉類產品在準備沙拉，湯或主菜時用作成分。目前，可以在任何國內食品商店購買肉類產品，例如：熏制，balyk，培根，火腿和布吉尼娜，胸骨，碳酸鹽，藥水，香腸，香腸和沙丁魚等。