Cesarca肉
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常見的cesarca或Numida meleagris屬於Cesarca家族。通常,這只鳥被稱為「沙皇」,不僅僅是因為其非凡的羽毛和獨特的外觀。沙皇的家禽也因其高質量的肉類而得名。研究人員認為非洲地區和馬達加斯加是cesaroc的發源地。據信,在古代,塞薩克人首次從非洲進入古希臘領土。但是,那時,塞薩克人更多是觀賞鳥。
Cesarock物種
葡萄牙航海家再次將cesaroc帶到了歐洲領土,他們在15世紀積極發展了西非。目前,Cesaroc有幾種。其中,可以區分主要的Cesark物種是普通的或家用的cesark。該物種有幾個品種。例如,以下鳥類品種在俄羅斯聯邦種植-伏爾加白色,灰色斑點和zagorsko白胸采石場。
研究人員聲稱,塞薩克人是雞以及鵪鶉和火雞的近親。Tsesarki非常適合工業規模的種植。盡管cesaroc的發源地被認為是炎熱的非洲,但在寒冷的季節,鳥類在封閉的圍欄中感覺很好。同樣值得註意的是,凱撒犬的生病頻率遠低於雞或其他家禽物種。在烹飪中,cesaroc肉也像其他類型的家禽或野味一樣使用。
值得註意的是,cesaroc肉的味道更像是一個雞蛋。此外,在所有家禽物種中,cesaroc肉被認為是最好的。這主要是由於cesaroc肉的維生素礦物質成分,與雞肉相比,其脂肪含量甚至更低。但是,cesaroc肉富含A組,B組以及C組和 RR維生素。此外,Cesaroc肉中還含有鐵,錳、鉀、鎂、鈉和鈣。
Cesaroc肉的熱量含量很低,僅為110 Kkal,占產品的100克。Cesaroc肉在某種意義上是一種獨特的食品,只要遵守某些存儲規則,就可以保持其口味和消費特性六個月。例如,cesaroc冷凍肉的溫度模式對應於0至+10C的溫度。
Cesaroc肉的獨特之處在於,家禽胸肌中含有更多創紀錄的必需氨基酸。烹飪藝術專業人士認為,tesarka肉最好以烘烤,烤制或煮熟的形式開放其味道。真正的美食家和cesaroc肉的鑒賞家承認,熏制cesarca的味道從一開始就能夠征服。
tesarka肉110 kKal
Cesarca肉的能量價值(蛋白質,脂肪,碳水化合物比-bju):
蛋白:20.64(~ 83 kKal)
脂肪:2.47 (~ 22 kKal)
碳水化合物:0克(~ 0 kKal)
能源比率(b'zh|u):75%|20%|0%