羊肉肉

羊肉或其他羊肉通常是從不到一歲的動物那裏獲得的。值得註意的是，他們有時會在三個月大的時候宰殺羔羊，從而獲得更溫和的乳制品味道。

羊肉在烹飪中具有普遍性，在世界上許多國家都受到高度重視。它被腌制，油炸，燉制，烤制或烘烤。此外，有許多食譜來制作非凡的美味羊肉菜肴-從傳統到異國情調。

用多汁的羊肉制成，然後在酸甜醬下食用。它與各種蔬菜完美協調：例如蘆筍、番茄或茄子。鑒於幼體動物的肉具有嫩味，建議將其腌制在牛奶，酸奶或奶油中，並添加鹽和香料。

此外，可以用羊肉制成肉丸，然後用肉丸制成多汁的肉餅，肉丸或肉丸。如果用迷叠香，大蒜和檸檬烘烤羊肉，則可以獲得相當有趣的味道。原來是在咖啡醬下用羊肉制成的盤子--有點甜蜜的肉料取消了咖啡芥末。

一個真正的異國情調的傑作被認為是在椰子奶中烤制的羊肉。同樣美味的kushanya將由羊肉制成，用葡萄酒中的蔬菜燉制。除此之外，有些人喜歡在面糊中烤羊肉片，還用它制成多汁的餡餅和餡餅餡料。

羊肉的成分

該產品的營養價值取決於羊肉的成分。因此，根據某些必需氨基酸，蛋白質，維生素和礦物質鹽的含量，可以將羊肉與牛肉進行比較。羊肉中的膽固醇含量明顯低於豬肉和牛肉中的膽固醇含量。此外，它還含有鋅、豐富的灰色肉、碘和維生素PR。

羊肉的好處

羊肉對人體免疫系統的益處是顯而易見的，因為鋅含量也有助於正確的細胞分裂和血糖成分的正常化。有趣的是，400克羔羊約占該要素每日需求量的38％。

此外，羊肉的益處也說明了其中維生素 的存在，該維生素 參與紅血牛的產生。結果，對於患有貧血的人來說，這種肉類產品是必要的。羊肉的熱量約為19
1. 7 kcal。