火雞的窗戶

火雞是屬於火雞屬和野雞家族的大型鳥類。這只鳥的發源地被認為是美國。還有阿茲臺克人吃火雞肉作為食物-這沒有什麼奇怪的，因為她是他們唯一的家禽。在16世紀，火雞被引入西班牙，一段時間後進入法國和英國，隨後傳播到整個歐洲大陸。

同時，活著的成年火雞的質量在9至35公斤之間，而雌性則稍小-5-11公斤。這些鳥具有寬闊的尾巴和堅固的長腿。他們的脖子和頭上都有「珊瑚」，這意味著特征性的皮膚形成。此外，從火雞喙的頂部懸掛著相當長的紅色肉質附屬物。

火雞肉在現代烹飪中非常受重視-食用雞肉後排名第二。在美利堅合眾國，火雞肉的質量高於任何其他國家。

通常在特殊情況下（特別是在聖誕節期間）將火雞完全烘烤，但許多人認為這是不合適的，特別是如果公司規模較小，並且使用這種大鳥的不同部分。例如，火雞末端的特殊需求幾乎是雞肢的

2. 5倍。

火雞的末端以嫩肉和低脂肉為特色，因此該產品的制備不提供任何特殊的烹飪技巧。從火雞的末端，可以制作大量不同的菜肴：油炸，煮熟，燉制，烘烤或添加到各種沙拉和小吃中。此外，火雞的末端可以用蔬菜，蘑菇，堅果或不加糖的水果制成。

如你所知，不僅從胸部，而且從火雞的末端（沒有骨頭和皮膚）準備美味的escalopa，它們預先腌制在檸檬汁，植物油和辛辣草藥中。相當美味，烤肉串從火雞末端的魚片。

如果你不喜歡烤火雞末端的特殊氣味，在準備之前，你可以把它放在皮膚下或用一塊生姜或肉豆蔻擦拭。配菜可以用炸薯條或年輕煮土豆，新鮮或煮熟的蔬菜，煮熟的米飯，同時還用蔬菜裝飾庫山尼。作為酒精伴奏，白色幹酒非常適合煮熟的火雞末端。