斯皮卡奇

聚集在野餐或烤肉串上，我們習慣於幾乎總是隨身攜帶預制肉類以及各種新鮮蔬菜和水果。然而，有時有這樣一個事實，即該事件沒有計劃，所以你必須快速收集，根本沒有時間浸泡肉類。那時就把肉半成品交給了我們。

尖刺特別受歡迎，它們以燃煤烤的形式出現，具有非凡的味道，奇妙的香氣和柔和的質地。Spikachi是一種豬肉，盡管它們不僅在內部而且在組成上都與後者不同。

因此，除了切碎的肉餡外，還包含切成小塊的豬肉餡餅。正是這種產品在熱處理過程中，融化，使成品具有特征性的多汁性和溫柔性。此外，由於馬刺含量，馬刺的卡路裏含量略高於相同豬肉肉的營養價值。

為了使完成的菜肴以取消的味道讓你滿意，你需要盡一切責任去選擇尖頂。高質量的肉類產品具有幹凈幹燥的表面，沒有絲毫損害。如果尖頂的外殼變幹，這意味著你面前是一種陳舊的產品，它不僅會破壞味道，而且會對身體造成重大傷害。

切片上的尖頂內部（即肉末）必須具有均勻的顏色。此外，切碎的肉必須均勻混合，並且尖刺的大小應為白色，帶有粉紅色的色調，理想情況下不應超過四毫米。

根據GOST的說法，在工業生產尖刺時，產品包括豬肉，牛肉，尖刺，各種香料（最常見的是鹽，糖和黑胡椒）以及穩定劑和染色固定劑。卡拉吉南，面粉，澱粉和帶有E. 指數的成分在該產品中的存在被認為是不可接受的。在出口處出售的尖刺可以存儲不超過三天，而在真空包裝中，它們可以保持新鮮直到月牙。

在烹飪中，甜點不僅用作自己豐盛的菜肴，而且在烹飪各種菜肴時也充當成分之一。通常，這些切成薄片的香腸產品會添加到沙拉中，與它們一起準備營養三明治，豐盛的預制湯和鹽。然而，考慮到每百克約337 kcal的尖刺熱量增加，建議不要經常喜歡這種肉類產品。