豬煙熏的窗戶

煙熏產品是現代餐桌的必備屬性，因為它不僅令人滿意，而且非常美味。不僅可以捕魚，家禽，奶酪，而且最重要的是肉類。在眾多的煙熏中，其中一個領先的地方理所當然地屬於豬熏圈，這種產品的品種很多。所有這些都直接取決於熏制方法，所用原料的種類以及豬熏孔的產生區域。

首先，它無疑是舉世聞名的帕爾馬火腿產品，是地球上大多數美食家和鑒賞家最喜歡的美食。也不能不提到哈蒙的豬熏圈，它被認為是西班牙國旗的同等國家象征。當然，意大利火腿普羅舒托（Proschutto），其核心是相同的豬圈。

豬熏牛肉不僅是自給自足的豐盛菜肴，而且是許多美食的必備成分。你可以用它做一些難以想象的食物--沙拉、零食、比薩餅、寬面條、輪盤賭、砂鍋。人們不禁記得在濃湯上煮熟的濃濃的豌豆湯，並添加了豬熏牛肉。這是秋冬俄羅斯餐桌的傳統菜肴。

順便說一句，綠色豌豆和豬熏牛肉的味道的結合被認為是經典的，不僅僅是俄羅斯美食-在法國，德國和其他歐洲國家，也有包括培根在內的各種類似的宿醉。例如，在愛沙尼亞，習慣上用煮豌豆配菜，將豬煙熏焦與豬油混合。

為了選擇高品質的正確產品，必須始終仔細閱讀配方並註意豬熏瓶的外觀。最重要的是，除了扭曲、鹽和香料本身之外，該產品不應該有其他添加劑。此外，在尖端切片上必須清楚地看到明顯的肉纖維。

優質的豬熏眼鏡具有紅潤的樹皮，白色的脂肪層和粉紅色的肉色。產品中的蛋白質含量不應低於18％，GOST批準的脂肪層寬度不得超過3厘米。如果你仔細考慮所有這些簡單的條件，你可以毫不費力地購買高質量的豬熏窗，這將極大地多樣化你的桌子，並享受其溫和的辛辣味道和奇妙的香氣。