開心果的

開心果是屬於蘇馬霍夫家族的樹木或灌木的果實。這些樹木的果實已經種植了幾千年，它始於波斯和古希臘等地。迄今為止，在新世界和舊世界的亞熱帶地區以及熱帶地區都可以看到開心果的傳播：它們的種植在土耳其領土以及西班牙，希臘，意大利，敘利亞，伊朗，美國，澳大利亞以及高加索和克裏米亞半島非常受歡迎。開心果種植無可爭議的領導者是土耳其，這是世界出口的一半開心果。

在俄羅斯，開心果已成為一種非常流行的產品，特別是我國人民喜歡將其用作任何飲料的零食，開心果的銷售高峰發生在任何足球比賽或其他體育賽事中，因為它們完美地補充了這種行為的隨行人員。開心果制成相當多的菜肴，它們經常被添加到糕點中，以賦予非凡的味道和有趣的綠色調。有趣的是，在中國，開心果被賦予了「快樂堅果」的綽號，這顯然是因為殼上的裂縫類似於微笑。

開心果的好處

開心果的好處是由於該果實屬於具有最強抗氧化性能的產品清單。由於這一事實，它們經常用於烹飪，開心果的有益特性即使包含在任何菜肴中，也會顯現出來，最常見的是將其添加到糕點或糕點中，這些菜肴被認為是美味佳肴。同樣，開心果經常食用的好處變得更加明顯，它們幫助人們降低出現癌癥的風險，同時也有助於減緩人體衰老。

開心果的有益特性在世界範圍內廣為人知，因為它們對心血管系統的性能也具有最積極的影響。開心果通常被添加到各種沙拉中，也可以添加到肉類或魚類菜肴中。它們富含蛋白質，因此素食者可以獲得足夠的蛋白質。盡管開心果中的脂肪含量也很高，但它們有助於降低血液中的膽固醇，並且在貧血或心跳加快的情況下也是非常有用的產品。開心果油經常用於美容目的，用它排出皮膚上的雀斑和斑點。

開心果的危害

開心果濫用時的危害表現為惡心，頭暈，也可能引起過敏反應，主要表現為蕁麻疹。您必須事先知道您是否有個人產品不耐受。