堅果macadamia

堅果macadamia（拉丁語Macadamia）或kindal是Protaine植物家族的一部分，該植物僅生長在地球上的少數幾個地方。只有大約九種澳洲堅果可以食用，也可以用於藥理和醫學目的。九種堅果中的五種僅在澳大利亞土地上生長，其余植物品種在巴西，美國（加利福尼亞州），夏威夷和南非地區種植。

但是，澳洲被認為是澳洲堅果的發源地。澳大利亞堅果macadamia以著名化學家John McAdam的名字命名，John McAdam是植物學家Ferdinant vonMüller最好的朋友，後來又成為該植物的發現者。早在上個世紀初，植物學家就開始研究澳洲堅果的有益特性。

值得註意的是，獼猴桃屬於那些罕見的果實植物物種，它們能夠很好地承受溫度變化，並且還可以在海平面高達750米的海拔高度生長。獼猴桃堅果樹在生命的7-10年開始結實。此外，一棵樹的收成至少為100公斤澳洲堅果。

Macadamia堅果的好處

Macadamia堅果的有益特性在幾千年內就為澳大利亞原住民所熟知。在古代，澳洲堅果是澳大利亞大陸所有居民的必餐和日常飲食的一部分。然而，在現代，獼猴桃堅果的獨特益處被人類積極用於治療某些疾病。此外，澳洲堅果被認為是一種有益的食物，對整個人體都有有益的影響。

堅果的獨特益處在於維生素和礦物質的獨特平衡，維生素和礦物質存在於植物果實的化學成分中。經常食用堅果時，該產品有助於控制血液中的膽固醇水平。此外，澳洲堅果有助於治療嚴重形式的偏頭痛，骨骼疾病以及avitaminose。

Macadamia堅果包括大量的B類維生素，RP以及天然脂肪，氨基酸和其他有益的生物活性化合物。歐洲殖民者進入澳大利亞土地後，澳洲堅果就變得非常受歡迎。值得註意的是，在與當地人計算殖民者時，是堅果金剛鸚鵡成為第一貨幣。

Macadamia堅果滲透到歐洲和後來的美洲大陸，並迅速在地理發現時代的美食中贏得了當之無愧的歡迎和榮耀。獼猴桃屬於稀有植物，因此樹的果實特別珍貴，並且比任何其他堅果物種都貴得多。確實，真正的鑒賞家和美食家並不認為堅果的價值是嚴重障礙。通常，獼猴桃是新鮮食用的。

此外，獼猴桃從堅果中獲得植物油，該植物油以其獨特的維生素礦物質成分而聞名，其中含有大量必不可少的天然氨基酸，對人體極為有益。堅果黃油被認為比植物的新鮮果實更實惠。目前，可以毫不費力地在大多數國內藥店或專賣店購買澳洲堅果油。