戴孔

神秘而美麗的單詞「Daikon」是根莖的名稱，非常類似於我們大家熟悉的蘿蔔。Daikon的其他名稱也聽起來像「日本蘿蔔」或「中國蘿蔔」。細心的讀者可以指出這些短語中的矛盾，但一切都非常簡單地解釋。

Daikon在日本繁殖，但在繁殖過程中以一種叫做「loba」的中國根莖為基礎。隨著時間的流逝，神奇的水果遍布歐洲，地中海國家甚至決定與日本爭奪被稱為大孔發源地的權利。但是，這些並不是完全成功的嘗試。在日語翻譯中，「daikon」的意思是「大根」。這是完全合理的。Daikon的果實形狀像胡蘿蔔，只有白色，長度可以達到半米，重量超過5公斤。同意，令人印象深刻的表現？但不僅如此，daikon令人驚訝。

Daikon的好處

Daikon 是其陣容中維生素C含量的真正記錄保持者。維生素C 與維生素B結合對神經系統具有良好的鎮靜作用，有助於恢復精神平衡和註意力集中。在領導者中，daikon在蔬菜中和鈣含量上，對於骨骼、牙齒和頭發來說都是必不可少的。因此，可以認為短語「daikon的好處」是可持續的。

Daikon的主要功勞可以被認為是將其用作腎臟和肝臟清潔劑的出色讀數，在其影響下，腎臟中形成的結石能夠溶解。大孔具有防腐和抗菌作用。由於存在獨特的物質-異丁酸-daikon是預防癌癥的有效手段。

Daikon豐富的纖維在飲食中是必不可少的。我們消費的產品越多，我們所經歷的饑餓感就越少。除纖維外，daikon還包含促進澱粉分解的特殊酶。對於其他一切，蔬菜是低熱量的，daikon的熱量每100出生產品只有21 kcal。

至於大孔的營養價值，這裏越來越明確。雖然很難說更多的味道類似於daikon-蘿蔔或蘿蔔，但它完全沒有他們明顯的苦味。這使得在維生素沙拉中以奶酪形式食用根莖成為可能，甚至令人愉快。Daikon的有用特性可以完全保留，你可以感受到所有的Daikon的好處。它用於烹飪和植物蔬菜，通常在食用前先用植物油油炸。

Daikon的危害

如果存在胃腸道問題，最好不要在飲食中加入大孔。Daikon的主要危害是含有大量難以消化的纖維，並可能對消化系統造成不良影響。