賽馬幹的

早在老時代，一個人就知道並熟練地應用了賽馬的所有有益特性，同時尊重和親切地稱這種植物為救世主和治療師。通常，辣根可用於多種目的，但最常見於烹飪。為此，不僅有根莖，還有辣根葉，這對於各種蔬菜作物的罐裝（腌制和腌制）過程至關重要。

可以以幹燥的形式保存賽馬根，根據其美食和有益的特性，產品不會比新鮮產品差。順便說一句，現代食品工業提供了幾種幹辣椒，特別是顆粒狀或粉狀。但是，可以輕松地在家中收獲幹辣根。

為了制備幹辣椒，必須仔細清除挖出的割草機，然後在自來水下迅速沖洗，以便他們沒有時間喝水分。然後清理賽馬，切斷受損的區域。根切成長而薄的條紋，放在烤盤上，烤盤上預先用織物或紙張固定，然後放入管家櫥櫃中。

需要在非常低的溫度和敞開的門下幹燥辣根。順便說一句，如果你沒有烤箱，辣根可以在溫暖的烤箱裏過夜。根據烹飪人員的說法，幹燥過程應盡快進行，以保持幹馬中最大數量的植物殺蟲劑。成品幹辣根在咖啡機中摩擦或磨碎至粉末狀態，並儲存在帶有密封蓋的玻璃罐中。

使用時，幹燥的辣椒片會倒入冷藏的沸水，酸化的檸檬汁或檸檬酸，肉湯或酸奶油中。生成的粥可以作為制備各種辛辣調味料和調味料的基礎。未經事先準備，通常將幹辣根添加到調味料和肉類菜肴中。此外，辣椒幹的非常令人愉悅的特色香氣賦予了鹹水，腌料和酸奶。

幹辣根對人類健康的好處無疑是肯定的，因為這種植物的根除了維生素和礦物質鹽外，還含有許多其他有價值的物質。例如，由於存在植物殺蟲劑和溶菌素，幹性辣椒具有很高的抗菌活性。建議將幹辣根註入以增加食欲，作為天然膽汁療法以及增強消化道功能。