羽衣甘藍薩沃伊

它的薩沃伊卷心菜的名稱來自意大利薩沃伊地區的名稱，該地區自最古老以來就一直在種植。在外觀上，Savoy卷心菜類似於我們熟悉的白色卷心菜，只有它的葉子更飽和的綠色，形狀更有趣-泡泡且看起來像波紋。

薩沃伊卷心菜的葉子形成松散的cochan。因此，我們的同胞對薩沃伊卷心菜相當警惕，它不像適合食用的蔬菜。值得註意的是，事實上，它不適合酸味。但非常適合沙拉，第一頓飯，配菜。薩沃伊卷心菜可以煮熟，烘烤，加入餡餅。它具有柔和，愉悅的味道和獨特的風味。

薩沃伊白菜的好處

這沒有提到薩沃伊卷心菜的有益特性。它比其他類型的蔬菜含有更多的維生素和礦物質。在薩沃伊白菜中發現了大量的磷和鈣以及鉀，這對於維持心血管系統的正常運行至關重要。因此，當解決心臟問題比以往任何時候都更加緊迫時，薩沃伊卷心菜的好處很難過分強調。薩沃伊卷心菜也有效地應對了增加的壓力，但老年人也普遍面臨這種壓力。

薩沃伊卷心菜對幼兒同樣有用。它包含必需的蛋白質，可促進兒童的快速生長和和諧發育。在維生素C含量方面，Savoy卷心菜並不遜於該地區公認的領導者-柑橘類水果。在這方面，薩沃伊白菜是增強免疫系統的絕佳手段，在感冒病例增加期間具有預防作用。

維生素U是一種非常罕見的成分，也證明了薩沃伊白菜的益處。它以治療潰瘍病，胃炎和肝臟功能問題的無價特性而聞名。白菜中也發現了維生素K，可促進血液凝結，傷口早日愈合，並對骨骼和牙齒健康產生積極影響。薩沃伊白菜對糖尿病患者將極為有用，因為它幾乎沒有澱粉和蔗糖。

對於薩沃伊卷心菜的飲食益處也不能不說。它熱量低，同時富含纖維和物質，有助於良好的消化。薩沃伊白菜的熱量略高於28 kcal。因此，在100歲出生，營養學家廣泛使用它來分配飲食，目的是減肥和保持身體良好狀態。

薩沃伊白菜的危害

在潰瘍病惡化期間以及胃炎和胰腺炎疾病中，食用薩沃伊白菜的危害可能會顯現出來。薩沃伊卷心菜不建議將最近接受手術的人包括在飲食中，尤其是在胸部和腹部手術後。