西葫蘆罐頭

收獲冬天的蔬菜是一個非常麻煩的事情，這已經不是什麼秘密了，所以一些現代主人甚至願意花一些空閑時間來保存。然而，任何水果和蔬菜，即使是罐頭形式，都是有益物質的寶庫，在沒有這些物質的情況下，我們的身體很難應對冬季寒冷。

只需要在廚房裏度過幾個小時，結果將是甜美、鹹味和鋒利的空白，在寒冷的月份，這將確保所有家庭成員不僅令人難以置信的美味，而且對身體也很有價值。更有甚者，有很多產品在處理時不需要太多精力，但是花費的幾分鐘會給自己帶來更多的回報。其中一種蔬菜作物是西葫蘆的-價格便宜，烹飪速度非常快，而且絕對有用。

西葫蘆幾乎是相同的南瓜，但形狀略有不同。此外，與南瓜家族的其他成員不同，這種蔬菜具有更柔和的果肉和薄皮，易於從果肉中清除。來自這種蔬菜的任何沙拉，包括西葫蘆罐頭，都制作得非常快，同時獲得令人驚訝的輕度，溫柔和多汁。

通常，新鮮西葫蘆的儲存時間不長，因此如今，烹飪者知道其收獲的許多食譜-沙拉，魚子醬，果醬以及腌制的西葫蘆罐頭，因此可以在冬季使用該蔬菜。

通常，西葫蘆罐頭通常在成熟後立即收獲-在仲夏或初秋。西葫蘆罐頭可以通過多種方式制成，此外還可以添加各種食物。

這種蔬菜的腌制西葫蘆罐頭和沙拉非常美味，幾乎保留了新鮮水果的所有味道。順便說一句，黃瓜腌制完全適合準備這種西葫蘆罐頭：切成環的蔬菜，新鮮的蔬菜，香料，大蒜，胡椒，都裝滿了鹽水。此外，添加劑取決於個人的喜好-可以使西葫蘆罐頭鋒利，酸性，鹹味或甜味。

對於工件，建議使用年輕的-不是很長，很薄。只有西葫蘆魚子醬被認為是一個例外，即使是過熟的蔬菜也可以制備。年輕的水果具有更柔和的結構和非常薄的皮革，所以在決定配方後，洗凈它們並開始收獲西葫蘆罐頭就足夠了。