罐裝黃瓜

黃瓜是相當無味的蔬菜，尤其是過冬的蔬菜，但是年輕的水果以溫柔的不引人註目的甜味而著稱。它們通常是新鮮食用的，為了延長食用黃瓜的樂趣，可以采用多種罐裝方法。

罐裝黃瓜酥脆、無醋、芥末、番茄醬……這個名單幾乎可以無限期地繼續下去，因為有多少烹飪者，那麼多以及如何保存這種綠色蔬菜。此外，罐裝黃瓜的卡路裏含量與其營養價值一樣，直接取決於收獲方法。

因此，例如，罐裝黃瓜可能是腌制的，如果它們在很短的時間內經歷了腌制過程，則會產生小黃瓜。在這種情況下，罐裝黃瓜的熱量約為每百克1
1. 2 kcal，因為食譜主要只包括食鹽。這種罐裝黃瓜與煮熟的年輕土豆（作為小吃）完美結合。

如果在罐裝黃瓜中提供酸度調節劑和防腐劑，並且僅使用檸檬酸或醋酸（最常見），則該產品稱為腌制黃瓜。腌制形式的罐裝黃瓜的卡路裏含量約為1

6. 1 kcal，你同意，這並不多。

罐裝黃瓜腌制成一個取消的二重奏，用肉類、家禽或魚制成各種菜肴，作為沙拉的一部分，它們與煮熟或新鮮的其他蔬菜作物非常和諧。此外，這種罐裝黃瓜通常被用作制備辛辣醬的必需成分。

今天，您可以在最近的美食中購買現成的罐裝黃瓜-各種品牌，各種配方，不同體積和材料的容器。然而，前獨聯體國家的特點仍然是在家中生產黃瓜罐頭。一旦這個高產蔬菜的季節到來，女主人就會把袖子吸進廚房，在冬天用自制的黃瓜罐頭去。

原則上，獨立制造空白非常簡單-您只需要知道動作算法和一些技巧。例如，用於罐裝的黃瓜必須始終是新鮮的，不是很大的，並且帶有黑色刺。有白色倒鉤的蔬菜為此完全不合適-這些是易腐爛的甜點品種，通常只能新鮮使用。

而且，為了使罐裝黃瓜在任何情況下都變得酥脆並且在存儲過程中不會變成栗色，建議經驗豐富的烹飪師在保存各種植物的葉子時使用。部分是辣椒，黑加侖，橡樹和櫻桃的葉子。