罐裝洋蔥

盡管是多年生植物，但洋蔥通常被種植為兩年或三年。洋蔥中含有蛋白質，碳水化合物，纖維素脂肪和其他有價值的元素。洋蔥的礦物質成分以鉀，鎂鹽，磷鹽，鈣，鐵，鈉鹽為代表。盡管數量很少，但對人體仍然很重要，但其中也存在維生素-抗壞血酸，B，RR甚至E 。在洋蔥的綠色羽毛中維生素C最多。

洋蔥的有益特性在原始形式中尤為明顯-由於給定植物中的物質導致胃汁分泌物，因此其使用對消化過程有好處。這就是為什麼與洋蔥一起攝取的食物能夠更好地被人體消化和吸收的原因。

此外，含有植物殺蟲劑的洋蔥精油有助於消滅與食物一起進入胃的有害細菌。科學證明，洋蔥中發現的植物殺蟲劑可以根除人類危險疾病的病原體-鏈球菌，葡萄球菌以及引起副霍亂，霍亂和痢疾的細菌。

由於如此多的寶貴品質和獨特的口味，洋蔥是全球最受歡迎的蔬菜作物之一。它不僅以原始形式使用，而且還被收獲。罐頭洋蔥是這樣的選擇之一。

最常見的是，罐裝洋蔥是用腌制的，在蔬菜中添加了類似於黃瓜的鹽水。為了準備這樣的洋蔥，建議選擇小水果或中等尺寸，這些水果可以很好地放置在罐子中並看起來很吸引人。在這種情況下，可以不添加香料，因為腌制中的罐頭洋蔥本身很好。

此外，女主人經常用酸奶制作罐裝洋蔥。將精制的小蔬菜沖洗，放在桶中或搪瓷鍋中，然後將月桂葉和胡椒粉添加到其中。將洋蔥倒入鹽水中後，用木制杯子將其覆蓋，並放置一個小腐肉。

洋蔥沙拉也是冬天保存這種健康美味蔬菜的好方法。對於這種罐裝洋蔥的選擇，適合大尺寸的果實，這些果實被清潔，徹底沖洗並切成薄環。它們被布置成小罐子，其底部襯有香料，然後倒入基於水，醋以及鹽和糖的熱腌料中。

罐裝洋蔥在數量上略遜於新鮮的有用物質，但它具有柔軟，多汁和較不鋒利的特征。這種產品是香菜和其他沙拉的口味補充劑。此外，罐裝洋蔥可以作為魚或肉的配菜食用。