登錄
Cooking - easy recipes
熱門精選第一道菜的食譜第二道菜的食譜飲料食譜測試產品配方小吃食譜糖果食譜工件配方醬汁食譜
世界廚房 食物熱量 烹饪书

矮胖的豌豆

矮胖的豌豆...

豌豆是豆科植物中同名草本植物的果皮純化果實。專業烹飪者聲稱,矮胖豌豆是專門為餐飲餐廳,幼兒園,學校以及陸軍和海軍的食品供應而發明的。這一切都與毛茸茸的豌豆獨特的消費能力有關。事實證明,與植物的普通水果相比,低矮的豌豆要好得多,並且發育得更快。

如果比較毛茸茸和普通豌豆的有益特性以及維生素-礦物質成分,則不太可能有顯著差異。豌豆的化學成分富含足夠的維生素,以及其他對人體有明顯有利作用的有益化合物。例如,低谷豌豆的成分含有A組,B組,E組,RP維生素,以及罕見的天然化合物生物素或維生素N。

此外,低谷豌豆還含有磷、錳、鋅以及鉀、鈉、鈣和鎂。豌豆有幾種變種,只有一種變種,稱為Pisum sativum L. convar。sativum是由低矮的豌豆制成的。值得註意的是,給定品種的名稱聽起來像豌豆。給定的豌豆品種與其他平滑的谷物表面不同。幹燥的低谷豌豆最常用於制備湯或粥。

低谷豌豆的化學成分中含有大量澱粉。值得註意的是,低谷豌豆不僅用於烹飪,還用於生物塑料的工業生產。將矮胖的豌豆從果殼中純化,從而大大縮短了準備產品所需的時間。通常,將低矮的豌豆制成特殊的袋子,其中產品可以長期存儲而不會失去其獨特的味道和消費參數。

古希臘的居民也開始食用豌豆。由於其獨特的化學成分,該植物的果實屬於一些營養最豐富的蔬菜。豌豆從英格蘭滲入歐洲領土,該植物早在11世紀就開始種植。在工業規模上,荷蘭人首先開始種植豌豆,其次是法國人和德國人。

如今,印度,中國,美國,法國和英國被認為是豌豆種植國的領導者。直到上世紀中葉,低谷豌豆才開始生產。但是,即使在如此短的時間內,低矮的豌豆也設法贏得了歡迎,因此該產品的需求和受歡迎程度穩定。低矮的豌豆不僅美味,而且肯定對人體有益。


低谷豌豆299 kKal

豌豆的能量價值(蛋白質,脂肪,碳水化合物比-bju):

松鼠:23歲(~ 92 kKal)
脂肪:1.6 (~ 14 kKal)
碳水化合物:48.1(~ 192 kKal)

能源比率(b'zh|u):31%|5%|64%