Malosole黃瓜

小黃瓜是俄羅斯美食的傳統庫山，通常通過短期鹽堿從這些綠色蔬菜中煮熟。鹽堿的短時間是給定產品與泡菜的主要區別。通常，各種香料會根據口味添加到小黃瓜的鹽水中：月桂葉，大蒜，櫻桃葉，黑醋栗和辣椒，農作物，丁香，幹芥末，鹽甚至糖。通常，小黃瓜存儲在玻璃罐中。

值得註意的是，可以將小黃瓜作為獨立產品或某些菜肴的成分進行額外處理。例如，切成立方米的小黃瓜經常被添加到各種沙拉和小吃中。此外，小黃瓜被認為是伏特加的傳統俄羅斯小吃。小黃瓜的熱量約為每100克1
1. 2 kcal。

相同尺寸的小黃瓜被認為是制造小黃瓜的理想選擇-因此鹽堿化過程均勻進行。此外，頻繁的黑色或白色結節（臍帶）證實了您選擇的黃瓜適合鹽堿化，而不是沙拉制備-這適用於光滑的品種。而且，優質的小黃瓜將來自厚實，無果的果實，並帶有薄皮，因此它們會更快地滲出。

通常，有幾種制備小黃瓜的方法。首先，它是鹽水方法，分為冷熱。在冷方法下，小黃瓜準備在2-4天後食用，而熱量被認為更快-從10小時到兩天不等。

制備小黃瓜的幹燥方式也以自己的方式很好，而且速度也相當快：準備好的蔬菜放在餐具中並用香料和鹽浸泡-水果獨立釋放所需的汁液。1-3天，小黃瓜準備就緒。

此外，一些女主人更喜歡用自己的果汁煮小黃瓜。該方法的特征是使用黃瓜汁代替鹽水或水。這種填充物是用相同的黃瓜制成的，這些黃瓜沒有凝結或發育不良。然後，該鹽水可以用作鹽水處理器的基礎。

除了飲食價值外，由於小黃瓜的熱量低，不僅蔬菜本身而且鹽水都有用。它是一種非常有用的產品，富含鎂和鉀鹽，因此經常用於傳統醫學。如你所知，它有助於消除腿部癲癇發作，停滯現象，痙攣，HCT活動受損以及宿醉。