腌制白菜北京

我們可以說，隨著這種蔬菜文化的起源，一切都是合乎邏輯的，非常清楚-來自中國的北京卷心菜。在這個國家，它非常受歡迎-習慣上將其與島甜醬一起食用，因此其味道明顯變暗了，變得更加辛辣和明顯。

在歐洲國家，北京白菜最常用作蔬菜沙拉的成分。此外，它經常被添加到湯和其他第一頓飯中。但是，當然，其應用的最好選擇是以原始形式使用。它認為，在北京卷心菜中，葉子沙拉的益處與傳統白菜的取消風味相結合非常成功。

幸運的是，最近，北京卷心菜在俄羅斯也越來越普遍和受歡迎。這不僅得益於她溫柔的微妙品味，還得益於對人類健康的明顯好處。如你所知，北京卷心菜能夠提高人體對各種疾病的抵抗力，特別是傳染性。

白菜的有益特性歸因於某些胡蘿蔔素和檸檬酸的含量。這些物質被認為是天然防腐劑，因此通過添加白菜制成的蔬菜沙拉不會長時間失去新鮮度，味道，並且無疑對人體有益。

這種蔬菜經常被收獲，例如，在家裏準備腌制的北京卷心菜。為此，將北京卷心菜的叉子沿著雞腳切開，從而產生了四個部分。通常使用寬而深的器皿來制備北京的腌制白菜，可以在三天後食用。

制成腌制品，將北京卷心菜倒入其中，以使液體介於葉子之間。為此，卷心菜保持在容量之上，葉子稍微張開。用腌料澆水後，將卷心菜裝在容器中，並用裝有貨物的平板覆蓋（例如，水罐或石頭）。

為了使腌制的北京卷心菜更好，更快地準備好，建議在室溫下保留幾天。一旦蔬菜失去了原始量，它就會變得更具彈性，可以將腌制的北京卷心菜轉移到罐子裏並卷起。如果您希望在準備後立即食用腌制的北京卷心菜，則可以將產品轉移到較小的容量並存儲在冰箱中。