腌制的胡蘿蔔

腌制胡蘿蔔的烹飪用途幾乎與新鮮蔬菜相似-作為某些菜肴的必要成分，它通常以一般形式或大切口形式添加，或以磨碎形式添加。此外，腌制胡蘿蔔在煮熟的肉（特別是大塊），煮熟的魚以及制作醬汁中可能起著重要的作用。

煮熟的胡蘿蔔幾乎類似於腌制的卷心菜，但有一些微妙之處。因此，給定的根莖總是需要清潔和磨碎，除了小胡蘿蔔，其特征是尺寸小且外殼異常薄。在腌制之前，將幹凈的成熟水果切成杯子，或者用帶有大電池的磨石（廚房收割機）研磨。

制作腌制胡蘿蔔的一種選擇是朝鮮語中稱為胡蘿蔔的菜肴。除根莖本身外，其成分還包括一定數量的正確選擇的成分。在烹飪腌制胡蘿蔔時，建議韓國人取中型果實，因為它們具有所需的多汁性和大量有益物質的含量。

這道菜的特點被認為是胡蘿蔔的研磨方法-通過使用特殊的磨刀或鋒利的刀，用長而細的稻草切成薄片。胡蘿蔔與配方提供的調味料和植物油混合。

通常將紅胡蘿蔔和黑胡椒，大蒜，香菜種子，糖，鹽和醋作為腌制胡蘿蔔的主要香料（通過使用該產品，可以獲得腌制胡蘿蔔）。此外，可以隨意食用植物油，也可以根據口味調節糖量。

除此之外，這種腌制的胡蘿蔔還經常添加其他成分，使成品的cushan具有新的味道和特殊的辛辣性：茄子，蘑菇，洋蔥和其他一些。

天然產品被認為對人類健康更有益已不是秘密，因此最好食用這些產品。例如，腌制胡蘿蔔的有益特性被包裹在其豐富的成分中，其中包含天然化合物和其他有價值的元素。

適量食用腌制胡蘿蔔有助於支氣管炎和弱血癥，同時對愈合和眼部疾病產生有效作用。例如，這種根莖中的物質在雞肉失明中具有治療和預防特性，這是黃昏和夜間發生的視力障礙。