腌制的櫻桃西紅柿
櫻桃番茄在新鮮和罐裝形式上都非常好。大多數罐裝櫻桃西紅柿以各種工件為代表:腌制或腌制的櫻桃西紅柿,全部在番茄汁或澆水中(所謂的番茄自己的果汁)。此外,櫻桃罐頭西紅柿通常是指番茄醬,果汁以及由這些小水果制成的特殊果醬。如你所知,這些食欲誘人的西紅柿也是各種蔬菜沙拉的一部分,lecho。
然而,對於大多數消費者來說,最喜歡的罐頭櫻桃品種是用腌制成的。成品總是具有令人愉悅的酸味和略顯引人註目的甜味。腌制的櫻桃西紅柿具有非凡的食欲和美感,非常適合作為辛辣的零食食用或作為獨立的cushanya食用。
一個相當原始的零食收獲是腌制的櫻桃西紅柿,如果果實是粗糙的。這種庫山羊肉通常由各種蔬菜作物和新鮮香味的蔬菜制成:洋蔥(羽毛和蘿蔔),大蒜,胡蘿蔔,歐芹和芹菜或菜根。用鹽水(腌料)或番茄汁倒入煮熟的櫻桃西紅柿,然後進行滅菌。
但是,為了使腌制的櫻桃西紅柿始終成功,你需要知道收獲它們時的一些細微之處。例如,正確的原料選擇,即櫻桃西紅柿本身,起著重要作用。腌制和腌制櫻桃西紅柿的成熟度完全不同,然而,建議將它們分開罐裝,即不要在同一罐中混合綠色和紅色水果。
選擇櫻桃西紅柿腌制,始終要確保蔬菜沒有損壞或汙點,否則帶有這種水果的工件肯定保存不善。當將腌制的櫻桃西紅柿完全煮熟時(最常見),建議用牙簽將其頂部磨碎,以便在熱處理時不會裂開水果。
同時,無論你選擇哪種方法來制備腌制櫻桃西紅柿,你都不會認為最好的,請記住,完全收獲的水果會保留更多的有益物質-維生素,礦物質鹽以及其他對健康有價值的天然化合物。腌制櫻桃西紅柿的卡路裏含量以及其他營養價值指標因使用的添加劑而異,但總的來說,很難稱之為相當高。