腌土豆

據認為，任何女主人都有不止一個經過時間驗證的「快速」馬鈴薯烹飪配方，在困難時刻反復指導。實際上，通常情況下，在有限的時間內，有必要準備完整的晚餐或午餐，然後美味而豐盛地吸引客人或他們的家人。而且，如果你想知道幾乎每個人都有什麼口味，絕大多數人肯定會回答土豆是任何形式的。

馬鈴薯腌制被認為是制備這種根莖的最快，最簡單，最便宜的方法之一。而且，以腌制形式，這種蔬菜的整個調色板可以最明顯地顯示出來。

最受歡迎的是腌制土豆，先煮熟，然後罐裝。隨後，可以與黃油，烤洋蔥或新鮮蔬菜以及香腸和肉類產品一起食用。可以將腌制的馬鈴薯以純化和果皮的形式蒸煮以後收獲。順便說一句，根據營養學家的說法，煮熟腌制土豆在「制服」中處理的益處比事先清潔產品後要大得多。

值得一提的是，建議將特殊紅薯品種（例如紅薯或山藥）專門用於果皮。因此，只有在這種加工方法之後，腌土豆才能特別美味和有用。在此之前煮熟的腌土豆的化學成分富含許多有用的物質-維生素和礦物質鹽。例如，腌土豆中含有銅，鎂、膽堿、硒、鋅、鉀和鈣。

腌土豆的營養價值相當低，約為86 kcal，占成品的一百克。腌土豆的熱量水平如此低，加上其維生素和礦物質成分，有理由將該產品列為相對飲食的類別。

腌土豆被認為是一種通用的食品，不僅可以用作主菜或營養配菜，還可以用作沙拉的取消成分，餡餅和其他烘焙食品的餡料。但是，為了獲得有用且美味的產品，必須記住一些有助於煮熟的腌土豆的規則。

首先，初生土豆最好用小火煮熟，使蔬菜均勻煮熟。其次，建議將年輕的根莖種植者放入沸水中，然後將舊水果放入冷水中。除此之外，不需要消化它們或重新消化，因為這種形式的腌制土豆看起來不適宜。