腌制的甜椒

夏季時間的高潮通向湖泊或河流，但大多數節儉而有遠見的主人直接通向廚房。正是在夏季，是時候為冬天做空了，包括腌制的甜椒。甜辣椒的保存實際上是這個美味和健康的蔬菜的愛好者的關鍵時刻。

腌制的甜椒被認為是可取消的獨立小吃，但也可以用作各種沙拉的成分。由於其華麗的味道品質和吸引人的外觀，腌制的甜椒在辛辣食客的鑒賞家中一直很受歡迎。

一般來說，甜胡椒的發源地通常被稱為中美洲的熱帶地區，今天這種植物經常出現在自然環境中。這種蔬菜的烹飪方法，特別是制備腌制甜胡椒的方法，眾所周知，但添加醋的選擇最受歡迎。甜甜甜辣椒的腌制以多種方式進行，根據這種方式，可以同時使用新鮮的水果和經過溫度預處理的水果。

最常見的是，其制備配方要求徹底沖洗成熟的果實，將其切成條狀，並去除種子和果實。之後，將生甜辣椒與芳香調味料一起放入罐中，然後將所有成分倒入預先煮熟的腌料中並卷起。結果是腌制的甜辣椒，具有清脆的質地和酸甜的味道。

此外，通過另一種制備腌制甜胡椒的方法，需要預先烘烤或煮熟水果，這給成品的cushanya帶來了濃郁的香氣和明顯的味道。在冬季，這種腌制的甜椒可以作為配菜或單獨的小吃食用。

值得註意的是，在家庭環境中收獲腌制甜胡椒時，女主人經常使用各種芳香蔬菜和帶有新鮮綠色的辛辣草藥。黑胡椒豌豆，estragon，俄勒岡州，月桂樹和百裏香與這種蔬菜盡可能地結合在一起。此外，腌制的甜辣椒可能包括洋蔥，大蒜，芹菜和歐芹。

一個非同尋常的原始和令人難忘的小吃可以稱為腌制的甜辣椒，稱為紅綠燈。之所以這樣稱呼，是因為烹飪需要3種顏色（黃色或橙色，紅色和綠色）的果實。此外，作為一種選擇，可以在冬天將腌制的甜辣椒煮熟，將其卷成罐子。