黃瓜的

黃瓜是許多蔬菜中最常見和最受歡迎的蔬菜。黃瓜幾乎生長在每個花園和鄉村地區。但是，關於其起源和在全球範圍內的分布知之甚少。最早提到黃瓜的是在印度，在那裏他們長大，嘗試並愛上了黃瓜。後來在古埃及，然後在希臘對其進行了評估。它來自希臘語，是黃瓜的現代名稱，翻譯意為「不成熟」。逐漸地，黃瓜傳播到各地。

俄羅斯人當然喜歡夏季的新鮮黃瓜，從中煮熟美味和營養豐富的沙拉。黃瓜的好處在新鮮食用時會充分顯示出來。但是在冬天，沒有腌制或腌制的黃瓜就不可能想象一張桌子。

黃瓜的好處

黃瓜的味道質量是不可否認的，但它的營養價值很低，因為它由95％的水組成。但悖論是，經常食用這種蔬菜可以改善人類健康狀況。首先，黃瓜對那些希望擺脫超重的人有用。許多營養學家建議自己安排卸貨日，只允許吃新鮮黃瓜。

另一個悖論是，盡管熱量低（僅14 kcal。每百克），由於包含大量纖維，該蔬菜具有飽腹感。一種獨特的物質-黃瓜中發現的丁酸酸-具有減緩碳水化合物轉化為脂肪的過程的能力。白羽衣甘藍也具有類似的效果。

黃瓜中包含的水與我們習慣喝的水完全不同。從各種雜質的純度來看，可以將其與蒸餾的混合物進行比較。在黃瓜水中，存在大量必需物質：鈣，磷、鉀、鈉、碘、鐵、維生素C、B、PP和葉酸。這解釋了黃瓜的許多有益特性。

黃瓜水與纖維結合是最強大的吸收劑，有助於分解腸道中積聚的毒物和有毒物質。黃瓜中鉀和鈉的存在具有出色的利尿作用，因此建議黃瓜在肝臟和腎臟疾病，膀胱炎中食用。

黃瓜汁能夠有益地影響牙齦和牙齒的狀況。我們誰沒有使用黃瓜片和黃瓜粥作為化妝品面具？這是治療各種皮膚炎癥的好方法，它可以消除皮疹和腫瘤，黃瓜的好處，從字面意義上說，「顯而易見」。

黃瓜的危害

黃瓜能夠提高胃酸度，這是黃瓜的主要危害，因此最好將它們限制在消化系統有問題的人身上。不建議在動脈粥樣硬化，高血壓和肝病中使用所有人都喜歡的腌制和腌制黃瓜。保持健康的主要規則是保持節制，吃黃瓜也不例外。