橄欖樹

橄欖樹出現在地中海，現在普遍存在。這種植物的起源有不同的解釋。一些消息來源報告說，橄欖最初是由古代繁殖者繁殖的，此後一些物種被野生繁殖。其他人則說，相比之下，野生橄欖已被栽培，並開始以這種形式為人類服務。

古希臘人傾向於橄欖樹的神話起源。據稱，智慧女神雅典娜將這種植物贈予了人們。盡管如此，在古希臘的歷史和文化中經常提到橄欖枝，這使得人們可以談論給定植物對人類的特殊重要性。

目前，橄欖和馬斯林在俄羅斯也很受歡迎。順便說一句，這種植物的兩個名字只有在我們國家。在世界其他地方，它們簡稱為橄欖。橄欖和油之間的差異只是水果成熟程度的不同。橄欖是未成熟的橄欖樹果實，而泥漿是完全成熟的。我們將遵循我國建立的傳統，分別討論這些水果。現在我們談論的是橄欖。橄欖的有益特性是眾所周知的，並且與這種植物本身一樣有名。

橄欖的好處

橄欖及其產生的油中含有脂肪酸，能夠將膽固醇轉化為快速可溶的化合物，從而有助於將其排出體內。此外，橄欖對胃腸道功能產生非常積極的影響，有助於更好的消化。

橄欖中含有的鈣對骨組織有積極作用，而錳有助於增強肌肉和結締組織，這對人類健康非常重要，並且清楚地表明了橄欖的益處。由於橄欖仍然是未成熟的果實，所以它們的味道很苦並且不太愉快。為了擺脫苦味，橄欖長期浸泡，然後罐裝。

從橄欖中獲得令人驚嘆的味道和有益的特性。在這種情況下，橄欖的好處只會增加。油用於油炸，加油沙拉。橄欖油被認為是最有用和最飲食的油之一。甚至還有一種特殊的橄欖飲食，在以吸引力著稱的意大利女性中特別受歡迎。盡管橄欖的熱量絕不是很小。它是296 kcal。每100 gr。

橄欖的危害

營養學家指出，橄欖的危害沒有得到任何證實，這是完全安全的產品。唯一的禁忌癥是橄欖油。不建議在膽囊炎中食用，因為它具有強烈的膽汁作用。