辣椒腌制

急性胡椒之所以如此稱呼，是因為它的化學成分中存在一種特殊物質-辣椒素，因此具有令人難以置信的急性和灼熱的味道。值得註意的是，它存在於某些品種的辣椒中，而保加利亞或甜辣椒則不存在，因此給定蔬菜的味道具有足夠的甜度。順便說一句，辣椒素不僅具有味道，而且具有苦辣椒的特性。

這種植物的某些變種，例如辣椒，在其成分中含有如此大量的辣椒素，以至於從一次接觸水果中會感覺到強烈的皮膚灼熱。紅色成熟辣椒還含有相當數量的A組維生素和抗壞血酸。

辣椒對人類健康的益處很大，因此通常以不同的方式進行采伐。辣椒可以幹燥，水果可以自然在陽光下布置和幹燥。辣椒變幹，將其顏色更改為飽和的栗色。同樣，許多女主人準備腌制的辣椒。順便說一句，有些人錯誤地認為，由於這種收獲，辣椒和辣椒的味道產生了響尾蛇的苦酸混合物。

然而，這一說法並不真實。辣椒腌制具有令人愉悅的辣椒，但不耐嚼。腌制的辣椒果實酥脆且非常美味。腌制的辣椒可以用作小吃，也可以用作辛辣沙拉以及蔬菜和肉類菜肴的組成部分。在家中腌制辣椒需要大蒜，鹽，胡椒黑豌豆，食用醋片，月桂葉，新鮮農作物等產品。

一般來說，建議選擇堅固的豆莢最終會變成美味而優質的辣椒腌制。罐子被預先消毒，所有香料和香料，大蒜和蔬菜都放在底部。將辣椒徹底洗凈並盡可能緊密地放入罐中，然後將熱水倒入鹽和醋中。

在最後階段，罐子用寬松的蓋子關閉。在腌制過程中，辣椒的苦味大大降低。順便說一句，如果希望非常減少成品的味道，在將腌制劑倒入罐子之前，你需要將辣椒本身倒入開水中，讓產品堆積十分鐘。然後將水排幹並倒入腌料中，最終將腌制的辣椒制成適度的辣椒味。