胡椒苦味

苦辣椒的名字不同-豆莢、辣椒、辣椒，但本質並沒有改變。在世界各地，苦辣椒被稱為一種美妙的調味品，幾乎可以制成任何菜肴，賦予其獨特的敏銳度和辛辣度。

它原產於美國熱帶地區的苦辣椒。考古發掘表明，印第安人在發現美國之前就已經開始種植胡椒。世界各地的廚房都使用苦辣椒。它可以新鮮使用，幹燥和錘子使用。這種胡椒中最尖銳的是種子和內部薄片，所以為了消除不必要的苦味，簡單地刷胡椒是值得的。但是，應謹慎行事，因為在清潔過程中釋放出的胡椒精油可能會在皮膚上引起刺激。

苦辣椒的好處

它的味道品質在世界範圍內廣為人知，但並非每個人都知道苦辣椒的有益特性。胡椒的敏銳度由生物堿辣椒素賦予。實驗室研究表明，這種物質能夠刺激頭發生長。除了這種物質外，苦辣椒還富含脂肪油，胡蘿蔔素，糖，維生素A，C和B組。因此，例如，生辣椒中維生素C的含量是檸檬的2倍。

苦辣椒有助於產生內啡肽，眾所周知，內啡肽會抑制疼痛並減輕壓力。它們會加速血液循環，即通過防止動脈粥樣硬化和血塊發育對循環系統產生異常積極的影響。少量苦辣椒有助於改善消化，增加食欲。

科學家們已經證明了苦辣椒對解決睡眠障礙的好處。其他研究證實了胡椒在對抗癌性腫瘤發育方面的功效。此外，在治療支氣管哮喘和各種伴有不良癥狀的過敏性疾病方面也發現了胡椒的好處。

民間醫學建議在室外使用苦辣椒來治療自由基炎，關節炎和風濕性疼痛。苦辣椒也適合飲食。它具有加速消化的能力，從而促進減肥。苦辣椒的熱量為40 kcal。每100 gr。

苦辣椒的危害

苦辣椒的危害在那些患有潰瘍性疾病，胃炎和其他疾病並伴有內部器官粘膜炎癥的人中明確顯示。在這些情況下，嚴格禁止使用苦辣椒。每個人都應該保持節制，防止這種不尋常的蔬菜在各個方面都過量，但非常「陰險」。