辣椒甜甜的保加利亞

胡椒的發源地是中美洲的熱帶地區。在那裏，它以野生形式生長，是多年生植物。在北緯地區，胡椒作為一年生種植。為什麼在我們國家，胡椒被稱為「保加利亞」，到目前為止沒有人能夠弄清楚，保加利亞的胡椒與所有其他國家一樣普遍。但事實仍然存在，目前俄羅斯的胡椒是最受歡迎和最受歡迎的蔬菜之一。

根據其味道，胡椒可以分為兩種類型：苦辣椒和甜辣椒（同樣的「保加利亞」）。這就是他現在要談的。甜辣椒在烹飪中得到了非常廣泛的應用，因為它具有華麗的味道，無論它以何種形式供應到餐桌上。可以新鮮食用胡椒，添加到沙拉中，煮熟，煮，炒和烘烤。通常，胡椒與其他產品一起制備，但這並不損害其優點。自很久以來，胡椒的好處就廣為人知。

胡椒的好處

胡椒包括大量必需的礦物質，即鉀，磷、鐵、鈉、鋅、碘、鈣等，這些礦物質有助於增強免疫力，增強身體的防禦功能。

胡椒的主要有益特性之一是高維生素C含量。根據該指標，胡椒遠遠優於檸檬和黑醋栗。與我們在夏天習慣收集的未成熟的維生素相比，這種維生素在成熟的水果中含量更高。值得註意的是，維生素C 與維生素P的結合也大量存在於胡椒中，能夠增強血管壁，這明確表明胡椒對最重要的系統-血液系統的益處。

胡椒和維生素A的含量很高，對頭發，皮膚狀況具有極大的有益作用，可以改善視力。B組維生素顯示給面臨壓力情況的人，因為他們能夠恢復心理平衡，恢復平靜和精神的優越位置。給智力勞動者和老年人胡椒非常有用。這些維生素對患有糖尿病，皮炎，腫脹的人有用。

胡椒對雌性和雄性均具有積極作用。對於女性來說，胡椒在懷孕期間特別有用，它有助於保持骨骼和頭發的健康。男人的頭發也保持不變，看起來更好，胡椒可以預防禿頭。

與苦辣相比，保加利亞辣椒僅被認為是甜的。它的糖少於西紅柿和胡蘿蔔。因此，胡椒可以明確地被認為是飲食產品。胡椒的熱量並不少於26 kcal。100歲，所以吃胡椒不會以任何方式影響人物。

胡椒的危害

但是，並不是所有的胡椒都那麼明確。患有心絞痛，高血壓，潰瘍性疾病，酸度升高的胃炎，肝臟和腎臟疾病的人禁忌。人們在癲癇和睡眠障礙中食用胡椒會感受到傷害。